晨报精选|勤俭节约，基层视窗丨拒绝“剩”宴
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古往今来 ， 民以食为天 ， 国以粮为重
成由节俭败由奢
抵制“舌尖上的浪费”
【晨报精选|勤俭节约，基层视窗丨拒绝“剩”宴】从来都不是一个“过时”的问题
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为把优良传统践行在日常生活中
让勤俭节约成为军营新风尚
武警扬州支队掀起“餐桌新风”
官兵们个个化身为“光盘侠”
着力解决浪费问题
下面就让我们跟着小编的镜头去看看 ， 他们都有哪些锦囊妙计 。
引导教育
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一堂倡导“光盘”行动的教育课 ， 中队指导员通过一个例子、一首诗、一句话 ， 为官兵们讲解我军勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统 ， 使同志们了解“盘中每一餐 ， 皆是辛苦换”的辛劳 ， 学习贯彻“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”的重要指示精神 ， 树立起节约意识 ， 养成节约习惯 ， 让“光盘”新风尚席卷军营 。
光盘打卡、倡议书
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制止浪费不能“疾风骤雨”般地稍纵即逝 ， 更不能“走过场”般地浅尝辄止 。
官兵集思广益 ， 创新招法 ， 推出系列切实可行的举措 ， 发出光盘行动倡议书、落实“光盘”打卡……一步一个脚印 ， 创造节约型军营 。
精心烹饪
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盘子能不能光 ， 首先得看饭菜香不香 ， 炊事员手艺在“光盘”行动中占据重要因素 。 只有合理搭配、精心烹饪 ， 让官兵们胃口大开 ， “光盘”行动才能落到实处 。
食材精细化
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中队炊事员还养成了一个习惯 ， 吃完饭看一看官兵盘子里哪些菜剩得多 。 他说：“做出来的菜不好吃或者不合同志们的胃口 ， 那肯定要剩下 ， 把大家不爱吃的菜换成大家喜欢的 ， 问题就迎刃而解了 。 ”他们从细微处入手 ， 精准掌握就餐人数 ， 按照人头订菜、切菜 ， 尽可能的将食材精细化到人 ， 牢牢把住食材浪费的关口 。
专人分餐
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经过长期观察 ， 以前剩得最多的就是蔬菜 。 战士们都是年轻小伙 ， 难免出现挑食问题 。 对此 ， 中队每天分餐由专人负责 ， 如青菜等一些容易因挑食略过的菜品都会打上一勺 ， 如此既解决了挑食问题 ， 也把浪费控制在源头 。
一箪食、一瓢饮 ， 皆当思来之不易
从点滴做起 ， 从小事做起
勤俭节约 ， 不弃微末
常抓不懈 ， 久久为功
供稿人：杜凯、熊景、王超
总编：肖方明
主编：王积建
值班编辑：高翔
【来源：江苏武警】
版权归原作者所有 ， 向原创致敬
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