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新农民大雨|600万斤上市卖不动，价格跌破3元，老农：还有90万斤压塘


随着生活质量的提升 ， 人们的饮食方式也在不断提升 ， 各大水产品也成为了人们备受欢迎的食材 ， 其价格还算可以 ， 因此不少农民依靠养殖走上了致富之路 ， 从而赚取了可观的经济收益 ， 而今年的水产品价格波动幅度比较大 ， 有的水产品行情还算可以 ， 比如说牛蛙 ， 4月份时一斤跌到了4元 ， 到了6月份时8元 ， 不过到了8月下旬时就已涨到了20元大关 ， 要知道往年正常价也不过12元 ， 这个行情渔民可谓是大赚一笔 。
新农民大雨|600万斤上市卖不动，价格跌破3元，老农：还有90万斤压塘
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近年来 ， 牡蛎的行情在市场上受到了很大的欢迎 ， 它是全球第一大贝类 ， 目前深受市场的喜爱 。 我国已有2000多年的养殖方法 ， 南方地区很早就开始了人工养殖 ， 而如今我国的沿海地区均有生产地 ， 在辽宁、山东、浙江、两广都是集中性的产地 ， 其品种有100多种 ， 在全球各地都能看到 。 牡蛎的营养十分丰富 ， 远大于鱿鱼、海参、蛤等海产品 ， 其中的牛磺酸、锌硒等成分比较多 。
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牡蛎的肉质美味细腻 ， 其中的含碘量比起蛋黄多出了200倍 ， 在浓缩后就会形成一种蚝油 ， 它还是一种公认的药材 ， 在市场上深受喜欢 。 就连牡蛎壳都有药用作用 ， 可用于医药以及保健食品汇总 ， 可当做龙骨替代品 。 通常在那些20-30℃的水温下生长 ， 在8米海深的地方长势更好 。 一般在5-6月份则进入繁殖期 ， 水温保持在24-25℃即可 。
多吃上一些牡蛎肉可避免皮肤干燥 ， 还能起到分解黑色素的作用 ， 因此目前它也用于化妆品的制作 。 而牡蛎在南方地区通常都会被称之为生蚝 ， 毕竟它的食用口感更可口一些 ， 吸引了不少人的购买食用 ， 养殖周期通常是2-3年 。 而到了北方地区 ， 牡蛎通常1年就上市 ， 因此个头更小一些 。
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牡蛎在每年的9月到次年4月为最佳食用时间 ， 此时吃起来更脆爽一些 ， 因此很多人都会在此时购买 。 毕竟秋冬季节 ， 牡蛎的长势更慢 ， 此时的口感自然也会更好 ， 肉质十分的脆爽 ， 因此不少人都会购买食用 。 而牡蛎在不同地方的口味也有所不同 ， 在那些浮游物、微量成分多的地方 ， 牡蛎的长势更好一些 ， 看起来洁白无腥 ， 还有点甜味 。
在那些环境好的地方 ， 牡蛎的长势更好一些 ， 很多农民也加入了养殖中 ， 比如说在湘桥地区 ， 牡蛎的养殖产量增加 ， 相比2019年要高出很多 ， 谁知今年的行情不是太好 ， 上市的产量却多了很多 ， 因此牡蛎的价格也跌到了天花板 ， 一斤才不过2.8元 ， 要知道往年还能卖出5元左右 ， 谁知今年的的行情这么差 。
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如今已经有600万进入市场 ， 但这么长时间还是没卖动 ， 老农表示 ， 目前塘口还有90万斤没有抓捕 ， 渔民们只能低价卖给客商 ， 不然的话又能怎么办？但到了北方地区 ， 牡蛎却卖出了10元的高价 ， 消费者抱怨买不起 ， 大家有何看法呢？
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