全球最大猪企业—套惊人打法让世界跪了
来源:网络
有一家奇葩的养猪场:
喂猪的饲料人可以吃 ,
猪每天喝的是矿泉水 ,
不止给猪听音乐和洗澡 , 还设立专门法律……
丹麦皇冠猪肉成立于1887年 , 全球最大的猪肉出口商 。
130多年来 , 它只做一件事——探索从养殖、屠宰、肉类加工到销售的完整产业链 。
如今 , 它每年向130个多国家出口猪肉 , 年销售额达到620亿克朗(约为662亿人民币) 。
成功的背后 , 是皇冠的九大奇葩属性!
每一条都让你匪夷所思 , 却又不得不服!
奇葩一:所有猪农都有学位
走进丹麦皇冠总部 , 首先映入眼帘的是一群猪的雕塑 。 大厅里一面“It’s all about food(一切关于食物)”的牌匾十分引人注目 。
毫无疑问 , 养猪关乎食品健康 , 在这里是一件神圣的事情 。
在皇冠 , 甚至在整个丹麦 , 养猪都必须要专业学位 。
猪农不但要学习专业养猪知识 , 还要学管理和哲学 。
比如下图这位猪农汉森 , 他花了八年时间 , 才获得养殖相关学位 。 他不仅是农民 , 更像是有学问的专家!
奇葩二:猪农是个幸福职业
在中国 , 养猪是个又脏又累的活 。 不仅要喂猪食、扫猪圈 , 还每天工作在臭烘烘的环境中 , 简直比死还难受 。
但在皇冠 , 高度的机械化和智能化 , 让养猪变得非常轻松 。
一个1.7万头生猪的养猪场里 , 一共只有6名工人 。 另一个3万头生猪的场里 , 也只有12名工人 。
这里大部分繁重的体力活已被机器取代 。 在皇冠 , 猪农是一份很幸福的职业 。
不用喂猪 , 不用清扫 , 不要搬这搬那 , 这对中国猪农来说简直不敢想象 。
奇葩三:猪饲料可以给人吃
丹麦法律规定生猪养殖过程中 , 饲料不得添加生长激素和瘦肉精 。
皇冠的饲料更是精品中的极品 。
它由小麦、大麦和矿物质混合而成 , 呈黄色小颗粒 , 口感甜而细软 , 连人都能直接食用 。
和传统猪饲料相比 , 这种饲料营养更丰富 。
皇冠的料肉比(每长一公斤猪肉所需要的饲料)从2005年的2.86公斤 , 降低到了2018年的2.69公斤 。
另外 , 不吃激素长大的肉猪 , 油花分布均匀 , 入口软嫩细滑 。 不论从口感还是从品质上 , 都可秒杀激素肉 。
奇葩四:猪一生喝矿泉水长大
丹麦的地下矿泉资源十分丰富 。
因此 , 直接给生猪喝矿泉水的成本很低 。 而且矿泉水没有污染 , 对猪健康成长、远离疾病又是一大帮助 。
皇冠的养猪场是开放的 , 每天都有游客看到地下矿泉源源不断地分流到每个猪槽 。
奇葩五:猪们爱运动 , 勤洗澡
在皇冠的养猪场里 , 猪的生活标准有着严格的规定 。
比如 , 平均一头猪至少要有2平米的生活空间 。
每只皇冠猪都是运动家 , 运动累了、脏了 , 还有洗澡的自动化设备给猪清洗 。
全球最大猪企业—套惊人打法让世界跪了。每头猪从出生起 , 都要戴上一个“猪牌” 。 这样就能全程追溯其出生地 , 饲养记录 , 疾病治疗等等信息 。
全球最大猪企业—套惊人打法让世界跪了。除此之外 , 猪肉还会被登记、编码 , 让消费者可以追查猪肉的来源 。 奇葩六:为猪设立专门法律皇冠的猪肉92%以上都会用于出口 。 正因为出口比例如此之高 , 它不得不制订在全球范围内都十分严格的猪肉品质标准 。 这些标准涉及猪的福利、规范管理、检验检疫等方方面面 。 养猪是丹麦一个重要产业 , 因为全国都对猪的品牌特别重视 。 从养猪场到屠宰场的途中 , 政府人员一旦发现有人对猪使用暴力 , 或者运输车上条件不够好 , 导致生猪不舒服 , 就会立刻开出几千美金的罚单 。 想想 , 除了被杀的命运 , 在丹麦当个二师兄其实也是蛮幸福的!
奇葩七:为猪修建国界墙丹麦养猪行业有着严格的规定 , 外国人入境48小时之后 , 才能进入养猪场参观 , 并且参观两个猪场必须间隔24小时以上 。 丹麦边境线除了海洋外 , 还与德国接壤 。 为防止德国野猪越过国境 , 传染疾病 , 皇冠等多家猪企甚至还督促政府花费重金 , 修建了一条17公里的篱笆墙 。
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