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|经常吃花蛤蜊对心脏好？痛风患者能吃吗？

【|经常吃花蛤蜊对心脏好？痛风患者能吃吗？】
|经常吃花蛤蜊对心脏好？痛风患者能吃吗？
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花蛤蜊属于海鲜的一种 ， 痛风患者和尿酸高的人最害怕听见“海鲜”两个字 ， 在他们看来所有海鲜都不能吃 ， 都是高嘌呤的食物 。 但其实三文鱼、金枪鱼、龙虾等水产类食物的嘌呤含量并不算高 ， 在病情控制较好的情况下可以适当吃一些 。
每100g花蛤蜊的嘌呤含量为104.5mg ， 跟三文鱼、金枪鱼等食物的嘌呤含量相当 ， 都属于中嘌呤食物 。 对于痛风患者、尿酸高的人群来说 ， 可以少吃中嘌呤食物 ， 尽量不吃嘌呤大于150mg的高嘌呤食物 。
|经常吃花蛤蜊对心脏好？痛风患者能吃吗？
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有些人要问了 ， 心脑血管疾病的人能吃蛤蜊吗？
蛤蜊属于典型高蛋白低脂肪的肉类 ， 每100g蛤蜊中的蛋白质含量高达4g ， 脂肪含量仅为1.1g ， 如果吃上一捧蛤蜊 ， 蛋白质含量相当于吃了一整个鸡蛋 ， 而ω-3 脂肪酸的摄入相当于全天推荐摄入量的13% 。
ω-3 脂肪酸是对心脑血管有益的好脂肪酸 ， 再加上花蛤蜊中的维生素B12含量丰富 ， 经常食用对保护心脏有很大的益处 。 不过在烹饪过程中 ， 直接用水煮熟即可 ， 切不可放入大量食用油爆炒 ， 避免将低油脂的食物变成高油脂 ， 这样反而不利于心脑血管健康 。
糖尿病人能吃蛤蜊吗？
糖尿病患者不仅需要控制碳水化合物的摄入量 ， 同时还要控制全天食物的总热量 。 而花蛤蜊的热量极低 ， 每100g的带壳花蛤蜊热量仅为24千卡 ， 这样的食物对于糖尿病患者来说 ， 不仅能够预防心脑血管并发症的发生 ， 同时还能帮助控制总能量的摄入 ， 缓解血糖的上升速度 ， 对控制病情有很大帮助 。
|经常吃花蛤蜊对心脏好？痛风患者能吃吗？
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另外 ， 花蛤蜊中的钙含量和硒含量丰富 ， 经常食用可以帮助预防骨质疏松、癌症等疾病 ， 除了痛风患者、尿酸高的人需要控制其摄入量 ， 其他健康人群可以尽情享受 。 建议每周水产品的摄入量不超过525g ， 也就是每天75g 。


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