吃货|休渔期正式结束,这6种海鲜敞开吃,营养高味道好,价格也不贵


休渔期正式结束 , 这6种海鲜敞开吃 , 营养高味道好 , 价格也不贵
对于沿海人民 , 休渔期的这几个月是非常煎熬的 , 几乎吃不到什么鲜嫩肥美的海鲜 , 一些冷冻海鲜口感不好 , 价格还高 , 实在是不讨人喜欢 。
这段时间 , 大多数地区的休渔期已经正式结束了 , 相继开海的感觉实在是太爽了 。 这样也就预示着我们可以吃到最新鲜最美味的海鲜大餐了 。
吃货|休渔期正式结束,这6种海鲜敞开吃,营养高味道好,价格也不贵
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最近市场上有不少海鲜开始陆续上市了 , 种类多了很多 , 价格相比起之前也便宜了不少 , 买上一些回家简单一做 , 就能收到全家人的喜爱 。
接下来给大家分享6种海鲜 , 这个时候敞开吃就行 , 价格在海鲜里面不算很高 , 而且也很鲜美 , 大家千万别错过 。
休渔期正式结束 , 这6种海鲜敞开吃 , 营养高味道好 , 价格也不贵 。
吃货|休渔期正式结束,这6种海鲜敞开吃,营养高味道好,价格也不贵
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第一种:带鱼
大家在市面上是不是没有见到过活的带鱼?因为生活在深海 , 深海的压强和空气中的压强是不同的 , 因此带鱼一出水就存活不了 , 我们买到的只能是死鱼 。 虽然都是死的 , 但是还是买新鲜的吃着最好吃 。
带鱼的口感是很不错的 , 没有过多的小刺 , 老人孩子吃也放心 , 肉质鲜嫩细腻 , 鲜美无比 , 不管是煎炸还是红烧 , 都是不错的选择 。
价格一般来说 , 十几二十几块都有 , 按照个头大小、品质来区分的 , 根据自己的需求购买就好 。
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第二种:鲳鱼
鲳鱼出现在餐桌上的次数非常多 , 虽然都叫鲳鱼 , 但是它还分为好几个种类 。
这种鱼的肉质非常鲜嫩 , 而且刺也很少 , 红烧、清蒸都不错 , 也没什么特别大的腥味 , 可以放心吃 。
价格的话 , 每个地区都不一样 , 有的十几块钱一斤 , 有的3、40块钱一斤 。 个头大小不一样 , 价格也不同 。
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第三种:螃蟹
秋天最适合吃的就是螃蟹 , 这个时候的螃蟹非常肥美 , 蟹膏蟹黄很多 , 吃起来也满足 。
简单上锅蒸一蒸 , 最原汁原味的口感就出来了 。 然后搭配着一小碗姜醋汁 , 中和一下螃蟹的寒性 。
沿海地区螃蟹的价格不算高 , 20多、30多是很平常的价格 。
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第四种:虾爬子
皮皮虾在海边人的餐桌上必不可少 , 对于吃皮皮虾的小技巧 , 沿海人民可掌握了不少 , 吃起来得心应手 。
这种虾的口感非常肥美 , 鲜嫩多汁 , 这个时候吃正当时 。 大家可以买上一些 , 回家做做吃 。
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【吃货|休渔期正式结束,这6种海鲜敞开吃,营养高味道好,价格也不贵】
第五种:生蚝
说到生蚝 , 这是非常多人喜欢吃的一种海鲜 。 生蚝的营养价值是非常高的 , 适合各类人群食用 。
对于生蚝来说 , 做法可谓是多种多样 , 蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝、炒鸡蛋、做汤等等 , 每一种都十分鲜美 。
价格也不算很高 , 折合下来一个也就几块钱 , 也算是人人可以吃得起的 。
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