|买虾，不管价格高低，见到这4种，不买为好！为了健康，别再乱买

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【|买虾，不管价格高低，见到这4种，不买为好！为了健康，别再乱买】随着生活水平的提高，人们更加注重饮食的健康，现在都讲究营养均衡，所以除了吃一些牛羊肉外，海鲜也越来越普及，以前提到海鲜，只有生长在海边的人才能吃到，可是现在不一样了，由于运输的便捷和人工养殖的发展，全国各地都能买到新鲜的海鲜。
不知道大家都喜欢哪些海鲜呢？小编比较喜欢吃虾，这种海鲜容易处理，味道鲜美，几乎怎么做都不会失败。不过想要吃到美味的大虾，在购买的时候还是有些挑选的诀窍的，下面我就给大家分享一下。
首先，如果是买新鲜的海虾的话，我们最好选活的，这样的虾制作后口感最好，虾肉紧实、味道鲜甜。如果虾已经不能动了，那么大家最好用手摸一摸虾的外壳，看看外壳是不是已经出现黏黏的感觉，如果有，那最好不要购买，这种虾应该已经出现变质，如果食用的话很容易引起肠道不适。

如果是速冻的大虾，那么大家要观察一下虾头的颜色，如果长时间储存，但温度偏高的时候，虾头就会发黑，这种虾肉虽然也能进食，但是虾肉已经变得松懈，而且味道也差了许多。
有些商家说是卖活虾，其实，其中会掺入了一些死虾，所以大家购买的时候可以多看看，如果发现里面有掉下来的虾须和虾脚的话，还是确认一下虾的新鲜程度。

最后，如果不是活虾的话，我们还可以通过味道来判断，若虾肉已经有腥臭的味道，那就不要购买了。现在速冻技术提高了，所以如果不是新鲜的，大家可以去超市或者大型连锁机构去购买冻虾，那里出售的产品都会有生产日期，那么大家吃起来也更加放心。
海虾本身味道鲜美，所以往往不需要太复杂的做法，小编最喜欢的就是油焖大虾，我简单给大家讲讲做法，先将买回来的大虾洗净去虾线，然后用生抽、葱姜蒜稍稍腌制几分钟，之后锅中油热后，将大虾下锅翻炒，当虾身变红弯曲后出锅即可，一到美味的大虾就做成了。