瘦利来健康中国行动：共筑健康中国，共享健康生活
预防和控制肥胖是贯彻实施健康中国战略的重要内容 。
肥胖本身是一种慢性病,同时也是其他慢性非传染性疾病的重要危险因素之一 。 在过去的10-20年中,中国肥胖的发病率和患病率都呈快速增长趋势,全国数据显示,中国人口中约42%的成年人和约15%的儿童超重和肥胖 。 肥胖,在中国已形成沉重的社会负担,对社会发展和健康中国的建设都产生了负面影响 。
面对肥胖带来的挑战,中国也采取了积极的应对策略措施,尤其是2015年10月党的十八届五中全会将“健康中国”上升为国家战略;随即,2019年国务院成立健康中国行动推进委员会,出台了《健康中国行动(2019—2030年)》等相关文件,其中就有明确实施合理膳食行动 。
此次健康战略中,国家对超重和肥胖人群给出了具体的行动目标:到2022年和2030年,成人肥胖增长率持续减缓;成年人维持健康体重,将体重指数(BMI)控制在18.5～24kg/m2;成人男性腰围小于85cm,女性小于80cm 。
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(健康营养学家:莫始奎)
作为一名有社会责任感和专业良知的健康营养学家,莫始奎一直关注着这个社会问题 。 “现代虽然经济发展了,但随着生活水平的提高,大家的膳食结构和生活方式也发生了显着的变化 。 垃圾食品、缺乏运动等提高了肥胖率,也危害着大家的健康 。 作为一个在健康领域深耕多年的前行者,我决定调整我的研发领域,正式进军大健康产业,通过我的绵薄之力,助力推行‘健康中国行’的伟大战略 。 ”
在对我国大量减重人群的调研中,莫始奎发现存在的两大问题,一个是大多数减重者都缺乏专业的知识,另一个是市场上缺少好的产品 。
为了助力健康中国行动,莫始奎不惜投入巨资,与四川大学贾冬英教授、李云教授、胡雯教授、尹宗宁教授合作,经过700多个日日夜夜的不懈努力,终于成功推出“一书一品”,即科普着作《科学减肥 营养代餐》和“瘦利来营养代餐” 。
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(科普着作:《科学减肥 营养代餐》)
《科学减肥 营养代餐》是莫始奎携手四川大学食品学院贾冬英教授、公共卫生学院李云教授、华西医院营养科主任胡雯教授等营养学专家和华西药学院药物缓控释专家尹宗宁教授,历时近2年时间编着而成的 。 该书不仅为读者提供了科学减重知识,而且还具体指导如何“管住嘴”、“迈开腿” 。 目前,《科学减肥 营养代餐》已通过四川大学出版社正式出版,《人民日报》评价书籍“对推动健康中国行动具有重要意义”,深受多方认可 。
【瘦利来健康中国行动：共筑健康中国，共享健康生活】莫始奎以及诸位专家教授,在编着《科学减肥 营养代餐》的同时,调查发现,我国的代餐食品普遍存在饱腹感差、营养不全、味道单一、难以长期食用等缺点 。 所以针对这个问题,瘦利来科研团队从植物精华膳食纤维入手,辅以高品质高蛋白、高维生素、高矿物质,通过缓释技术,研发出了富含膳食纤维、饱腹、高营养、低能量的营养代餐食品“瘦利来” 。
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