网红美食|超美的奶茶！老大楼有了
小宇/主编/摄影
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“海深时见鲸 ， 梦醒时见你 。”每一个来到【琉璃鲸】的人都会被这句话吸引 。越是长大越是被这种温柔又诗意的事物吸引 。解放东街新华百货老大楼3楼 。从电梯上来 ， 很显眼的位置就是琉璃鲸!这个外地的网红奶茶店银川也有了 ， 像名字一样 ， 以「鲸」为主题 ， 浪漫有诗意 ， 颜值与口感兼具 。
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【琉璃鲸】也是重装升级后新百老大楼商场内唯一的饮品店 。区别于我们见到的网红店店主都是90后、00后这样的年轻人 ， 这里的主理人张姐是因为儿子才坚持开这家饮品店 。
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【网红美食|超美的奶茶！老大楼有了】这家饮品店是儿子的第一个创业项目 ， 筹备后不久 ， 儿子就去国外读书了 。对于张姐来说 ， 原本是帮儿子打理一阵子店面 ， 之前自己也没做过餐饮 ， 直到接触这个行业发现挺难的 ， 但是因为这是儿子想做的事情 ， 也是第一个创业项目 ， 所以就干脆专职来做这个店了 ， 为了做好饮品也专门去外地一杯茶一杯茶去学 。
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按她的话就是：就是想着这是我儿子第一次创业做的事情 ， 不舍得就这样放弃了 ， 也算是为了我儿子把这个事情一直坚持下来了!因为此前的饮品店用料比较讲究 ， 也是老大楼里面唯一的一个茶饮店 ， 这几年也有很多回头客 。
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而如今张姐都饮品这个行业已经非常熟悉了 ， 选择升级成如今的琉璃鲸 ， 就是因为这个品牌口味与颜值结合的很好 ， 饮品也极具创意 ， 和自己观察到的本地现有的饮品相比 ， 视觉冲击力就比较强!
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简约风门脸看起来很大气 ， 在空间呈现上也比较讲究 ， 很清爽的店面风格 ， 还有休息等候区 ， 是商场里年轻时尚自成一派的空间 。
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除了颜值 ， 味道自然是最重要的 ， 选用优质好茶和鲜奶 ， 口感自然才能得到保证 。店里的食材都是当天新鲜现做 ， 现煮几个小时才能出一锅的黑糖圆子 ， 还有新鲜的水果都是当天去超市新鲜采购的 。
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店里的招牌的黑糖琉璃茶一定要喝 ， 这是我的最爱 ， 琉璃一般的吸睛 ， 浓郁乳白牛奶 ， 手工自煮的黑糖挂壁实在惊艳 ， “黑糖控”必喝单品!这个系列里还有女孩子喜欢的草莓牛乳茶、抹茶琉璃茶!
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