养生经常这样吃早餐，没营养还影响健康！
俗话说“一年之计在于春 ， 一日之计在于晨” ， 早餐是一天中至关重要的一餐 ， 吃的好与不好关乎整天的精神和身体健康 ， 但不少朋友总是忽略它 ， 认为早餐简单随意只要填饱肚子就可以了 。 但事实并非如此 ， 据德国埃朗根大学研究表明 ， 不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁 。 而不吃早餐还会提高肥胖、高血压和糖尿病的风险！
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经常这样吃早餐 ， 没营养还影响健康
1.西式早餐热量高
牛奶面包方便快节奏能做 ， 因此很多超市中的面包就成为了妈妈的选择 。 这种西式的早餐虽然好看 ， 适合朋友圈晒图 ， 但是热量却非常高 ， 特别是平时给孩子吃的沙拉酱 ， 大人都不能多吃 。 长时间摄入高热量的食物 ， 营养单一不均衡 ， 还会给孩子的肝脏增加脂肪负担 ， 导致孩子体重过大 ， 耽误孩子长个 。
2.零食当早餐 ， 影响肠胃消化
部分年轻人喜欢把饼干、即食面等零食做早餐 ， 殊不知这样更伤身！早晨时 ， 人正处于脱水状态 ， 而零食是干性食物 ， 会影响肠胃的消化、吸收 。 即使饼干能在短时间内为人体提供能量 ， 但饥饿感来得更快 ， 血糖会明显下降；即食面是一种脂肪含量较高的食物 ， 常吃会引起肠胃问题 。
3.剩饭菜当早餐 ， 小心亚硝酸
用剩饭剩菜加工重做的“早餐”看似丰富 ， 然而它们在隔夜后 ， 可能产生亚硝酸（一种致癌物质） ， 尤其是隔夜的豆制品、绿叶青菜、鱼、溏心蛋等最好不要用来做早餐 ， 特别在夏天 ， 其细菌污染或亚硝酸盐含量增高 ， 吃进去会对人体健康产生危害 。
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4.油炸食物 ， 容易发胖
面粉类食物在油炸过程中会吸很多油 ， 如炸鸡翅、油条、葱油饼、春卷、手抓饼等食物都藏着很多油脂 ， 不建议天天吃 。 长期吃这样的早餐 ， 肝肾代谢压力会加大 ， 心血管疾病发生风险高 ， 而且容易增胖 。
5.只吃水果 ， 能量供给低
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等） ， 会刺激胃壁的黏膜 ， 对胃部健康非常不利 ， 尤其是儿童 ， 饭前空腹吃水果 ， 对胃极不好 ， 有可能引起急性胃炎 。
6.白粥+咸菜 ， 造成营养不足
白粥是很多人的早餐选择之一 。 喝白粥确实比零食、油炸食物当早餐更健康 ， 不过 ， 白粥的营养成分太单一了 ， 没有办法满足身体各营养素的需求 。 在白粥中 ， 除了水 ， 几乎全是碳水化合物 ， 缺乏蛋白质、B族维生素、矿物质等 。 此外 ， 咸菜是腌制食品 ， 吃多了对身体无益 。
此外 ， 为了赶时间 ， 有不少上班族来不及吃早餐 ， 就会选择买点早餐路上吃 ， 这样一来手动脚动嘴动全身运动 ， 有时候买的早餐对肠胃健康不利的话 ， 边走边吃更会影响消化 ， 并且马路上很多汽车排气和灰尘 ， 和早餐一起吸附到我们体内 ， 病从口入就是这个原理 。
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那么 ， 我们的早餐该怎样搭配 ， 才能达到营养的标准呢？
根据膳食指南的要求 ， 早餐的热量应占一天总能量的30％左右；蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25％ 。
大家不妨试试将食物分为四类 ， 即谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类 ， 以及蔬果类 ， 总结成公式就是——营养早餐=谷类+肉（蛋）类+奶（豆）类+蔬果
营养早餐评判的标准大致如下：
1.包含以上四类 ， 属于营养丰富；
2.包含三类 ， 属于质量较好；
3.包含其中两类 ， 则为及格；
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