你认为最神奇的食材是啥
冰。如果也算食材的话。保鲜，冷饮，化腐朽为神奇，化平庸为精彩。
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豆腐和白菜
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不同国家不一样吧... 比如在英国等欧洲国家一定是 ！土豆！ 想怎么吃都可以！那群英国人德国人等等等等人已经把土豆研究的很透彻了！然后前一段时间吃过印尼那边的泡面以后感觉... 东南亚比较神奇的食材是柠檬吧(:з」)_柠檬味的泡面你敢信（那个味道至今难忘）
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盐呗，这还用问。以前陆文夫写过一篇小说《美食家》，里面就谈及了盐对食物的作用。
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臭豆腐
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豆腐，每次请老外吃饭，他们不认识的食材里，百分之80是各种各样的豆腐。
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