林大厨|《中餐厅》菜单首次曝光,看到蛋炒饭价格我笑了:你在逗我?

【 林大厨|《中餐厅》菜单首次曝光,看到蛋炒饭价格我笑了:你在逗我?】中餐厅第四季更新以来,一直是问题不断,不是制定菜单拖沓,就是林大厨花钱过多,要么就是赵丽颖拉肚子,一直都没有进入到正常程序,其中,因为餐厅不赚钱一事,赵丽颖和林大厨发生了争吵,堪称是四季中餐厅里“财务经理和大厨之间的最大矛盾”,于是问题来了,为什么中餐厅回归国内,会遇到不赚钱的情况呢?
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前三季中餐厅都是在国外录制的,但不管是谁当店长,不管在哪里录制,嘉宾都是顺利完成了节目组交代的任务,这一次回归国内呢,很多人都认为赚钱是一件非常简单的事情,因为嘉宾都是本土明星,都很有知名度,让赵丽颖或者黄晓明上大街溜一圈,营业额就不用担心了!
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我们看到的营业情况呢,也确实如此,除了第四期来了七桌客人之外,其他都是爆满,客人点餐方面也没有什么问题,有的还是“炒一本”,按理来说,餐厅的收入应该很可观才对,现实呢?如果不是导演组提供的2000元初始资金,他们可能要到欠钱!
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为什么会这样呢?最新一期《中餐厅》中,林大厨和张亮的菜单终于曝光了,有肉菜,有素菜,还有汤水,所有菜品的价格也都标了出来,其中,最吸引人的就是蛋炒饭了,居然是:8元!
这是什么概念呢?林大厨是国宴级厨师,张亮是明星厨师,黄晓明、李浩菲和赵丽颖都是明星,经过他们的手做出来的蛋炒饭居然只要8元,价格还不如路边摊高?这是不是在开玩笑呢?
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就是这个8元的蛋炒饭,很好地解释了为什么餐厅会亏损,不可否认,林大厨采购没底线,在一定程度上增加了餐厅成本,可决定利润的还有收入,如果餐厅的菜价太低,就算林大厨不乱买,也是不赚钱的!
所以,节目组一边要求嘉宾完成任务,一边要求价格接地气,真的是鱼和熊掌不可兼得啊!


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