青年|记者帮丨深圳一高中被指食堂饭菜变质发馊，学生多人腹泻，校方回应来了
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【青年|记者帮丨深圳一高中被指食堂饭菜变质发馊，学生多人腹泻，校方回应来了】
近日 ， 有深圳家长反映 ， 6、7月份深圳市第二高级中学食堂多次发现食品变质、发馊等问题 ， 有学生持续腹泻 。 如今临近开学 ， 这令家长对学校食品安全问题十分担忧 。 对此 ， 校方回应 ， 家长反映情况后 ， 学校已着手跟进调查 ， 并加强对食堂饭菜供应的管理 ， 市监部门多次开展食品取样、检测 ， 均未发现异常 。
投诉:食堂饭菜发馊 ， 有学生腹泻
家长反映的情况到底是怎么回事呢？家长张女士表示 ， 深圳市第二高级中学学校食堂为全校学生提供早中晚三餐 。 6、7月 ， 孩子回家时向她反映 ， 感觉食堂饭菜“变质发馊、存在虫子等异物” ， 更有孩子出现不明原因的腹泻症状 。
李先生的孩子就读于二高 ， 今年9月即将升高三 。 李先生回忆 ， 学校现有的供应商是去年9月新学期开学后入驻的 ， 自从更换了食堂供应商后 ， 学校饭堂的饭菜质量就有所下降了 。 “6月中旬 ， 孩子反映自己有拉肚子的情况 ， 当时我们没有太注意 。 “李先生表示 ， 后来他发现家长陆续在群里反映孩子出现腹泻等症状 。 他才意识到 ， 可能是学校饭堂出现了问题 。
董女士的孩子上学期就读二高的高三 ， 刚刚参加完高考 。 就在高考前一段时间 ， 孩子得过急性肠胃炎 ， 腹泻了两天 。 董女士回忆 ， 孩子曾和她反映过“辣椒炒肉的肉丝有异味 ， 打开水煮蛋的蛋壳是粘的 ， 还有早餐吃的蛋挞也是馊的 。 ”但她也只是猜测 ， 无法证明急性肠胃炎与饭堂饭菜有关 。
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但从家长提供的群聊截图显示 ， 反映了类似情况的家长不在少数 。 “早餐吃了肠粉 ， 没一会就吐了二次”“今天早晨的培根面部和中午的扒饭肉都是馊的”“饭是结块的、汤里边有一只绿苍蝇”“我今天孩子中午吃完饭又拉肚子 ， 课间拉了好几次”……
“饭菜不干净 ， 有虫 ， 杂物 ， 剩饭剩菜 ， 尤其是周六 ， 是常有的事情 。 ”一位学生家长气愤地表示 ， 学生发现饭菜出现杂物 ， 反馈给饭食堂 ， 工作人员给学生补偿点餐券 ， 而不是彻底改善、加强各环节监控 。 “大家反映这么久 ， 学校也说约谈供应商 ， 但都无济于事 。 ”
“当时学校每天都有孩子腹泻 ， 人数多 ， 时间长 。 ”李先生表示 ， 由于临近高考 ， 家长们担心影响孩子学业 ， 因此同意要求食堂先整改 ， 等学期结束后再更换供应商 。 但最近他们得知新学期食堂供应商未作更换 ， 因此他们担心类似的事件仍会发生 。
校方:厨师团队已更换 ， 新学期未出现投诉
深圳市第二高级中学食堂供应商为东莞市鸿骏膳食管理有限公司（下称“鸿骏膳食”） 。 据官网介绍 ， 其是一家集膳食承包、食材配送、厨房餐厅设计、展会供餐、净菜加工、餐饮咨询为一体的全产业链综合性大型餐饮服务集团企业 ， 主要为企事业单位并包含学校、医院、机关单位、写字楼等提供团膳服务 。
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该校总务处张主任回应称 ，上学期有家长、学生反映情况后 ， 校方已着手跟进调查 ， 并加强对学校食堂饭菜供应的管理 ， 同时市监部门也多次开展食品取样、检测 ， 均未发现异常 。
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