儿童饮食|孩子最爱吃的下饭菜，味道绝佳，每次能吃两碗饭，常吃对胃也好
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导语：孩子最爱吃的下饭菜 ， 味道绝佳 ， 每次能吃两碗饭 ， 常吃对胃也好 。 茄子营养价值高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 常吃茄子对胃比较好 。 茄子的做法很多 ， 比如焖酱茄子、茄子打卤面、手撕茄子、铁板茄子、茄子酿肉等等 ， 今天我给大家带来的茄子做法简单 ， 但味道却很下饭 ， 孩子最爱吃的菜 ， 喜欢的朋友们也可以试试哦！
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【茄子肉丁】
【主料】：猪瘦肉200克、茄子300克、青椒1个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个 。
【辅料】：食用油适量、食盐3克、酱油15毫升、豆瓣酱1汤匙、水半碗 。
【做法】：
1、所有食材洗干净 ， 猪瘦肉切成丁 ， 茄子切成小块 ， 青椒和红辣椒都切成丁 ， 葱切小段 ， 蒜瓣拍扁去皮 。
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2、锅中倒入食用油烧至七成热 ， 将葱段和蒜瓣倒入锅中翻炒 。
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3、葱段和蒜瓣炒出香味 ， 将肉丁倒入油锅中翻炒几分钟 ， 加入食盐和酱油调味 。
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4、肉丁翻炒入味以后 ， 将茄丁加入翻炒几下 ， 将一汤匙豆瓣酱加入 ， 喜欢吃辣味的朋友们可以换成辣椒酱 。
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5、充分翻炒加入适量水 ， 开始煮几分钟 。
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6、加入青椒丁和红辣椒丁 ， 稍微炒几下 ， 等汤汁变浓稠 ， 用筷子戳一下茄丁 ， 茄子软烂即可关火 。
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7、美味又下饭的茄子肉丁就做好了 ， 装盘开吃喽！吃完饭洗好碗筷 ， 每天用过的刀具、汤勺、饭铲、筷子 ， 记得要放入臻米 K2刀具消毒器中消毒哦 ， 紫外线杀菌消毒然后烘干 ， 可拆卸易清洗易收纳 ， 一键消毒防止滋生细菌 ， 对咱们的健康有利 ， 以后再也不用担心筷子发霉啦！
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【儿童饮食|孩子最爱吃的下饭菜，味道绝佳，每次能吃两碗饭，常吃对胃也好】
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