怎么样做汤面的汤底
天天煮面的高三党路过,尝试给出的建议如下: 个人最常吃的组合,海苔鲣鱼高汤+生抽+西红柿切片。做起来很简单,味道很鲜美。 可以放丸子之类的一块煮。 浓汤宝也是可选项之一。 喜欢味道浓郁一些的话,可以加一点味增酱,或者芝麻酱。最后放半片芝士也可以增加浓郁感,不过上述材料放多了看起来都会浑浊一些。 肉汤+小白菜。考虑到题目中的【清汤】,就不提咖喱面之类的了。暂时想到这些??以后想起别的再回来补。
■网友的回复
最简单的 葱或洋葱炝锅,然后葱扒出,放西红柿过油,加水放面条,飞鸡蛋,加酱油和香油,完事
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