烹饪|这俩食材炒一盘，鲜香脆嫩，隔三差五给孩子吃，孩子爱吃身体棒！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“芹菜炒豆芽”的做法 。 到了秋季 ， 有一种蔬菜会成为我们家餐桌上最常见的美食 ， 它就是芹菜 。 最近是初秋时节 ， 芹菜开始上市 ， 由于今年的夏秋时节的雨水特别多 ， 所以今年的芹菜也要比往年长势更喜人 ， 产量会更大 ， 价格也会更低 ， 所以吃起来也能经济压力也比较小 。 芹菜不但茎秆可以做美食 ， 它的叶子也是非常不错的食材 。 在我们家里 ， 平常吃芹菜时 ， 几乎是先吃芹菜的茎秆 ， 然后把叶子留下来 ， 第二天可以继续用它做一道美食吃 。 今天中午我家吃米饭 ， 少不了要炒上三四道美味 。 其中一道就是我要给大家推荐的这道芹菜炒豆芽 ， 这菜做起来特别简单 ， 下饭也最香 ， 尤其适合现在这个季节吃 。
提起芹菜 ， 很多人会不约而同的说这是一种膳食菜 ， 常吃对身体健康特别有益 。 是的 ， 一点没错 ， 芹菜在蔬菜家族里被誉为“高血压克星” ， 是一种具有抑制高血压增长的营养蔬菜 ， 常吃芹菜 ， 就能稳定血压 ， 对人体的健康发挥出至关重要的作用 。 所以芹菜虽然是一种大面积生长的蔬菜 ， 价格如同白菜价 ， 但它却拥有许许多多忠实的粉丝 。 因此在日常生活中 ， 很多人都喜欢用芹菜做成各种各样的美食吃 。 我家也不例外 ， 一年四季 ， 隔三差五都会用芹菜做美食 ， 让一家人在芹菜的滋养下健康生活 。 芹菜的做法有很多种 ， 像我之前做过的凉拌芹菜 ， 把芹菜切成条状 ， 用开始煮熟后装盘用热油一炝 ， 就是一道非常不错的凉拌芹菜 。 另外 ， 芹菜也可以搭配其它食材热炒 ， 也是很不错的下饭菜 。
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这道芹菜炒豆芽就是用芹菜搭配豆芽做成的一道美味 ， 这两样食材放在一起炒感觉还不错 ， 无论颜值 ， 还是营养价值都挺不错的 。 另外 ， 这俩食材炒一盘 ， 鲜香脆嫩 ， 隔三差五给孩子吃 ， 孩子爱吃身体棒！豆芽大家应该平日里都离不了的 ， 豆芽营养丰富 ， 物美价廉 ， 一年四季菜市场上都有 ， 是大家餐桌上常见的食材之一 ， 芹菜中还含有丰富的膳食纤维和维生素C ， 是非常健康的食材 。 秋天要常吃它 ， 去秋燥对肠胃好 ， 简单几步上桌 ， 女人尤其喜爱！豆芽和芹菜一起炒制 ， 简直是绝配 ， 特别的清脆爽口 ， 咸鲜美味 ， 非常下饭 ， 还是一道低热能的减肥菜 ， 特别适合夏季吃 。 现在我把这道“芹菜炒豆芽”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【芹菜炒豆芽】
食材：黄豆芽半盘、芹菜1根、小葱1根、蒜2粒、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油 。
做法：
1、需要的食材准备好 ， 芹菜去掉叶子 。
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2、黄豆芽放入清水中多淘洗几遍 ， 沥干水分 。
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3、芹菜去根 ， 清洗干净后切成小段 ， 装盘备用 。
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4、小葱洗净切成葱段 ， 蒜粒剥皮用刀拍碎切几刀 。
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