烹饪|老公做的鱼，就是好吃，原谅我脸皮厚
原料：草鱼半条 ， 生姜、大蒜、干辣椒、葱、食盐、料酒、生抽、酱油、蚝油、醋、食用油适量 。
做法步骤：
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第1步、买回来的鱼洗净切块 。
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第2步、鱼块中加入姜、料酒、食盐、姜片 ， 腌制半个小时 。
第3步、小葱 ， 姜 ， 蒜 ， 香葱分别切末 。
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第4步、起锅烧油 ， 将腌制好的鱼块放入锅中 ， 小锅煎至淡金黄色 ， 煎好后盛出备用 。
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第5步、葱姜蒜末炒熟 ， 底料先调好 。 底料为、生抽、老抽、蚝油、盐、糖 ， 再加一勺醋 。 将鱼块放入调好的料中煮 。 可以再加少许水没过鱼块 。
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第6步、中小火烧至收汁 ， 成盘 ， 可撒上少许葱花或蒜叶 。
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小贴士：
鱼腌制的时候已经放了盐 ， 并且调味汁里面也含有食盐 ， 所以煮的时候不用再放盐了 。
【烹饪|老公做的鱼，就是好吃，原谅我脸皮厚】这道菜在做的时候酱油放多了 ， 成色有点深 ， 味道挺不错的 ， 大家可以自己在家做 。
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