美食|上地美食嘉年华 商家主打“半份菜”
图片
光盘行动 北京进行时
本报讯（采访人员 王斌）近日 ， 第三届上地美食嘉年华在中关村(000931,股吧)软件园广场开幕 ， 14家品牌餐饮企业大厨走出餐厅 ， 在嘉年华为市民制售美食 。 北京青年报采访人员在现场看到 ， 为践行“光盘行动” ， 不少商户推出“半份菜” ， 价格约为整份菜品的一半 ， 销售人员不时提醒游客量力选购 ， 不要浪费 。
在烤炉上“嗞嗞”冒油的羊肉串儿 ， 鲜美多汁的大块铁板烧烤 ， 刚出锅的皮薄大馅儿水饺……北青报采访人员还没走进美食街 ， 就能闻到香气 。 餐饮制售区位于中关村软件园东侧 ， 来自聚宝渔港、三样菜、中同家餐饮、吉川谷谷、鸿毛饺子、京嘴儿等品牌餐饮企业的大厨 ， 现场为市民制售的美食 ， 让人忍不住驻足停留、大饱口福 。 精品美食展卖区则有来自越南、土耳其、韩国等国及国内各省市的预包装食品 。
北青报采访人员在现场看到 ， 不少商户推出了“半份菜” 。 比如 ， 合和红灯笼餐饮带来了招牌菜“樟茶鸭” ， 整只售价78元 ， 市民可以选择购买半只 ， 售价为39元；一家炸鸡店推出了半份鸡柳等产品 ， 价格均为整份产品的一半；鸿毛饺子现场制售的水饺分为大小份 ， 市民可根据自身需要选购 。
一位现场售卖人员介绍：“嘉年华启动仪式上 ， 地区餐饮企业代表发出了倡议：坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯 ， 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围 。 作为商户 ， 我们也积极响应倡议 ， 在销售时为市民提供更多选择 。 提醒大家在享受美食的同时 ， 不要铺张浪费 ， 践行‘光盘行动’ 。 ”
据悉 ， 第三届上地美食嘉年华活动将持续到9月2日 。 在8天时间里 ， 不同形式的“主题之夜”将于每晚18时30分开始轮番上演 ， 包括动感之夜、汽车之夜、环保之夜、厨神之夜、舞蹈之夜等丰富活动内容 。
为确保活动现场和市民的安全 ， 活动组委会在出入口搭建了防疫检测区 ， 出入口实时监测体温、设立隔离点等 ， 对参与活动的人员做到身份必问、口罩必戴、信息必录、体温必测 ， 做好日常消杀工作 ， 增强活动现场疫情防控 。
摄影/本报采访人员 袁艺
（责任编辑：张洋 HN080）
推荐阅读
- 美食|教你用鸡胗做一道开胃菜，配上酸豆角和泡椒，下酒又下饭
- 美食|晚餐不想开火炒菜，试试这样吃，食材丰富，营养还足，几分钟上桌
- 嘉年华|海青节云直播 登陆购物嘉年华
- 美食|舌尖上的“湖北”，这10种湖北地道美食，全吃过的人不多
- 郑妈妈的美食日记|12月底农村新农合截止缴费，农民嫌贵不愿付费，却不知3大变化！
- 郑妈妈的美食日记|农村“隔辈不亲”现象频发，70后拒绝义务带孙子，这是为什么？
- 可口|夏季不想吃饭没有食欲？分享几道香辣可口的家常菜美食，好吃下饭
- 嘉年华|药水哥这次真怂了，功夫嘉年华对手是前奥运会冠军，这可怎么玩？
- 倩女幽魂嘉|倩女手游嘉年华倒计时，罗云熙蝶客首秀即将揭晓！
- 环球时报|名厨揭英王室饮食习惯：女王不吃比萨 威廉喜印度美食