烹饪|海边土著,分享新鲜海带的做法,渔民祖传技巧,做海带豆腐汤( 二 )
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鲜美的海带豆腐汤做好了!
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海带豆腐汤要点总结:
1、作为祖上是渔民的几代人的海边土著 , 虽然厨艺上不了大雅之堂 。 但是海边人日常做海产品的技巧 , 都是祖上留下来的 。 您喜欢也好 , 不喜欢也好 , 它就在那里 。 而且 , 就是这些技巧 , 让到海边旅游的内地人 , 觉得海鲜原来是这样做的、原来可以这么好吃!今天讲的新鲜海带 , 买回来不要洗 , 直接煮 , 煮完了再洗 。 祖上留下来的传统 , 保证海带的口感!
2、其实也没有别的了 , 慢火煲汤 , 小火慢炖 , 最后调味!第一条才是重点哈!
好了 , 以上就是海带豆腐汤的要点总结 。 码字不易 , 而且又贡献的全是干货硬货 , 各位看官 , 动动您的小手点一个赞吧!欢迎收藏、转发!谢谢!
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