对于国家禁吃狗肉的意见及疑问
老西爱吃肉04-09 21:18原始标题：对于《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》的意见及疑问标题就是我发给相关部门邮件的标题 ， 其实很多人在这样的事件中都忽略了自己的力量 ， 我们需要做的就是找到途径 ， 发出自己的声音 ， 邮箱是zysxzc@agri.gov.cn ， 无论支持或反对 ， 可以像我这样花几个小时找资料写个小作文 ， 也可以花几分钟简单的写“支持”或者“反对” ， 下面附上原文 。你好：日前在网络上看到了农业农村部新发布的《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》及说明 ， 我对其中部分内容有疑问 ， 望解释 。原文提到：严格掌握以下四个原则 。 一是坚持科学 ， 列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化 ， 有稳定的人工选择经济性状；二是突出安全 ， 优先保障食品安全、公共卫生安全、生态安全；三是尊重民族习惯 ， 考虑多民族生产生活需要和传统文化等因素；四是与国际接轨 ， 参照国际通行做法和国际惯例等 。我对这个原则的定义有疑问 。首先 ， “列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化” ， 这个“长期”是否有具体的定义？我查询了一些资料 ， 在名单内的梅花鹿 ， 在我国确实有悠久的饲养历史 ， 但历史上的饲养多数用于观赏 ， 少数为药用 ， 而非肉用或更广泛意义的经济用途 ， 国内真正科学成规模的饲养开始于1956年以后 。 另一在名单内的火鸡 ， 驯化于美洲 ， 可追溯的驯养历史约数百年 。 最早于19世纪中期传入我国 ， 国内成规模养殖始于1979年(《火鸡养殖新技术》 ， 化学工业出版社 ， 李顺才等著） 。 另外数种引入品种我也有类似疑问 ， 据目前可考资料 ， 鸵鸟的驯养历史不足二百年 ， 我国自1992年才引入国内并推广 。 请问贵司“长期人工饲养驯化”具体如何界定？另外 ， 目前网络争论热点的竹鼠及东北林蛙等动物 ， 如果按目前白名单的情况显然不在可允许的饲养范围内 。 根据我查到的资料（凌宏军等.竹鼠驯养技术 [J]. 畜牧与饲料科学,2010,31(3):198）,竹鼠被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生名录》 ， 并在近20年逐渐形成了有规模且有技术标准的养殖产业 ， 在事实上符合贵司目录标准 。 中国林蛙是东北有代表性的经济蛙种 ， 由于长期无节制的捕捉及生态环境的恶化 ， 林蛙的野生资源日趋减少 ， 近年自东北开始进行了林蛙的人工及半人工养殖 ， 至今约三十余年 。 相对于竹鼠的人工驯养 ， 林蛙的饲养处于正在摸索前进的状态 ， 技术及相关标准正在建立、完善 。 在我查询文献的过程中发现 ， 十年前相关文献较少 ， 近五年文献则明显增多 ， 说明林蛙的养殖技术受到了学术界的重视并有长足进展 ， 假以时日必将成为稳定可靠的经济蛙种 。 而且当技术成熟后 ， 人工的大规模饲养也能够解决林蛙物种濒危的困境 。 但这两种动物并未出现在贵司的白名单内 ， 是被禁止了？还是说这类处于人工驯养的过程中的物种不归贵司管 ， 归林业局管？其他的正在驯养过程中的畜禽要如何处理？望贵司给予确切解释 。目前争议最大的“狗已从传统家畜‘特化’为伴侣动物”及“与国际接轨 ， 参照国际通行做法和国际惯例” ， 相信贵司已收到众多抗议及质疑 ， 本人提出几点疑问：百度百科对于“伴侣动物”定义为：“是一类能够和人生活在一起 ， 进行亲密沟通和相互情感交流 ， 能够给人们带来生活快乐的宠物 。 它们大多非常驯服 ， 活泼可爱 ， 机灵小巧 。 可分为八大类 ， 主要有家养的犬、猫、鸟、鱼、兔、赛鸽及斗鸡等动物 。 ”除此之外 ， 我并未找到正式的、官方的“伴侣动物”定义 ， 请问贵司“伴侣动物“的定义从何而来？如何确定何种动物为“伴侣动物”？且为何仅限定为狗？以我目前查到的资料 ， 波兰及奥地利禁食狗肉 ， 港英政府于1950年制定法律禁止屠宰屠宰猫狗作为食物 。 另外美国有几个州禁食宠物 ， 但其并未专门针对狗立法 ， 除此之外并无更多的国家与地区明确禁食狗肉 ， 事实上即使不算亚洲的国家和地区 ， 目前以我可查到的有瑞士和法国的一些地区都有食用狗肉的传统 ， 而世界各国对狗肉的态度事实上是“可吃可不吃” ， 并无禁止 。 贵司“与国际接轨 ， 参照国际通行做法和国际惯例”从何而来？世界上穆斯林即伊斯兰教信徒的人口约16亿 ， 分布在全世界约200个国家及地区 ， 世界有超过40个国家及地区是以穆斯林为主体；我国有2300万以上的穆斯林 ， 有10个少数民族为穆斯林民族 ， 即回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族及保安族 。 穆斯林禁食猪肉 ， 那么按照贵司的第三、四原则猪肉理所应当的被禁 ， 但事实上并没有， 请问贵司作何解释？综上 ， 我反对狗作为“伴侣动物”禁食 ， 并建议设立“缓冲名单”以支持新的物种驯养 。此目录的征求意见稿目前在网络引起轩然大波 ， 众多反对 ， 想来贵司压力甚大 ， 望贵司能听取并尊重人民群众意见 ， 珍视政府部门的公信力、专业性及权威性 ， 对此目录及其说明的制订再三斟酌 。
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