马伯庸：说起喝酒，我几年前碰到过一件事
@马伯庸：说起喝酒 ， 我几年前碰到过一件事 。当时我有事要去一趟西北某地 ， 我知道那边的人善饮 ， 所以特意提前打好招呼 ， 说我不喝酒 。 对方表示知道了 。当地负责接待的人是个五十多岁大叔 ， 人很热情 。 机场接上我以后 ， 在车上说XX跟我说啦 ， 说你不喝酒 ， 所以中午咱们就吃个便饭 ， 就简单喝两杯 。我大惊 ， 连忙表示我不是客气 ， 是真不能喝 。 大叔很委屈地说：“就喝两杯嘛 ， 白酒不行咱们喝啤的 。 ” 我生怕他误会 ， 斩钉截铁地说滴酒不沾 。 大叔悻悻转过身去 。中午吃饭 ， 席间闲聊 。 大叔问我哪的人 ， 我说内蒙赤峰的 。 大叔来精神了：“内蒙人哪有不能喝酒的嘛 ， 稍微来点？” 我还没回答 ， 他就要侧身叫服务员 。 我赶紧把他拦住 ， 说我的外号是“赤峰之耻“ ， 喝酒的光荣传统一点没继承下来 。 大叔极为震惊 ， 嘴唇微抖 ， 仿佛心中的世界观一下子崩塌了——我猜在他的认知里 ， 内蒙人酗酒这个常识比太阳从东方升起还要牢不可破 。我态度坚决 ， 严防死守 ， 午饭就这样结束了 。到了晚上 ， 大叔问我吃啥？我说必须得去吃羊肉啊 。 大叔双眼放出光芒 ， 如释重负 。 我能听到他的胸腔里在回荡着声音：“对嘛对嘛 ， 内蒙人吃羊肉的嘛 。 ”他带我去了当地最好的羊肉馆 ， 点了一大堆肉 。 我对羊肉毫无抵抗能力 ， 直接张嘴狂吃 ， 吃得极为开心 。 大叔看出我的爽快 ， 说你还要点啥？我说再拿两瓣儿生蒜吧 。 大叔高兴坏了 ， 说你真会吃！一抬手对服务员吩咐了几句 。 过不多时 ， 来了一盘没剥皮的大蒜瓣儿 ， 还有一瓶白酒俩杯子 。大叔笑眯眯就要给我倒上 ， 我大惊：“不是说我不喝酒吗？”“吃肉哪有不喝酒的？再说你都吃生蒜了 ， 都是辣的 ， 都是辣的 。 ”“我又不是怕辣才不喝酒的！”“不算喝 ， 算作料嘛 。 ”我礼貌地一推：“我真不能喝 ， 以肉代酒敬您嘛 。 ” 大叔极为震惊 ， 嘴唇微抖 ， 仿佛心中的世界观一下子崩塌了——大概他第一次见到这么爱吃羊肉却一点酒不喝的人 。 都大口嚼生蒜了 ， 居然不肯喝酒？我看他很委屈的模样 ， 有点不忍心 ， 就宽慰道：“我晚上回酒店 ， 还得写稿 ， 没法喝 。 ” 我觉得吧 ， 给出一个具体理由 ， 比生硬地说“我不喝” ， 能让他更舒服一点 。没想到大叔眼睛一亮：“李白斗酒诗白篇 ， 写东西 ， 哪有不喝酒的嘛 。 ” 然后开始絮絮叨叨说起他们西北的一些文学名家的轶事 ， 无一例外都跟酒有关系 。 我只能苦笑着解释 ， 我写东西不能喝酒 。 大叔根本不相信 ， 说微醺状态才能写稿嘛 。 我说我没有微醺状态 ， 只有清醒和醉死两种 ， 中间没过渡 。 大叔还要劝 ， 一口嘛一口 ， 我斩钉截铁道：“不喝了 ， 不喝了 ， 明天是截稿日 。 ”大叔极为震惊 ， 嘴唇微抖 ， 仿佛心中的世界观一下子崩塌了——我猜他没想到还有不喝酒的 ， 尤其是写稿时还不喝酒的作家 。接下来席间一片安静 ， 我痛痛快快吃完羊肉 。 跟着大叔出了餐厅 。 羊肉吃完身上热 ， 外头凉风一吹 ， 格外惬意 。 车子还没到 ， 大叔从怀里掏出包烟 ， 自己点了一根 ， 然后递给我 。“对不起 ， 不抽烟 。 ”大叔的手明显抖了一下 。“一根也不抽？”“没那习惯 。 ”“不喝酒那种不抽烟？”“对 ， 一口也不碰的那种 。 ”“那你写稿咋弄嘛？”“呃……就正常写啊 ， 最多泡点茶喝 。 ””三炮台！”“呃 ， 那个有点甜 。 ”大叔极为震惊 ， 嘴唇微抖 ， 仿佛心中的世界观一下子崩塌了 。 大概在他的认知里 ， 赶稿的人 ， 怎么可以不抽烟不喝酒？接下来他再也没提过喝酒抽烟的事 。 次日我办完事去机场 ， 大叔开车去送我 ， 开到候机楼前的下车点 ， 大叔帮我拿行李时终于憋不住了 ， 先眯着眼睛端详我 ， 然后沉痛地握了握手 ， 关切地说：“文学是苦啊 ， 祝你今后多开心点 ， 注意身体 。 ”啥！我写东西挺开心的啊！怎么突然就变了一桩苦逼差事了！！不喝酒不代表生活充满痛苦啊！我拿起行李 ， 走进候机楼 。 过了门口的防爆检查 ， 回过头去 ， 大叔还一直冲这边挥手 ， 神情惆怅 。 身旁的车子已经停过了三分钟 ， 我看到交警走了过来 。
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