鸭蛋|沃尔玛再出问题，鸭蛋被检出违禁兽药！
鸭蛋富含优质蛋白和各种营养元素 ， 尤其是腌制成咸鸭蛋 ， 深受消费者喜爱 。 但是 ， 最近大型知名超市沃尔玛 ， 却被检出了一批鸭蛋不合格 ， 原因让人恼火 。
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近期 ， 重庆市市场监督管理局组织抽检30类食品2846批次样品 。 抽样检验项目不合格样品含1批次鸭蛋 ， 情况如下：
深圳沃尔玛百货零售有限公司重庆冉家坝分店销售的鲜鸭蛋 ， 氟苯尼考检验值为48.3g/kg ， 规定不得检出 ， 不符合食品安全国家标准 。 对抽检中发现的不合格产品 ， 所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求 ， 对生产经营企业依法启动查处工作 ， 同时已采取风险控制措施 ， 查清产品流向 ， 召回、下架不合格产品 ， 分析原因并进行整改 。
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小知识：
【氟苯尼考】是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药 ， 在产蛋鸭中禁用 。 长期食用含有氟苯尼考的鸭蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻 ， 损伤肠胃系统 ， 抑制红细胞 ， 造成机体过敏等 ， 对婴儿也会造成危害 。
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为什么鸭蛋一般腌着吃？
因为鸭子一般都是吃水生的生物或是草 ， 这样一来 ， 鸭蛋腥味比鸡蛋要重得多 ， 用盐水腌制后 ， 鸭蛋的腥味会减轻不少 ， 而且口感上也会更加可口 ， 所以鸭蛋一般都是腌着吃 。
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在此也提醒大家 ， 食品安全和身体健康息息相关 ， 如果发现不合格产品 ， 请尽快向有关监管部门反应投诉 ， 共同维护食品安全 。
【鸭蛋|沃尔玛再出问题，鸭蛋被检出违禁兽药！】
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