“假吃”“催吐”等乱象被扒出 吃播博主引舆论争议( 二 )
“从2018年，整个行业明显开始火了 。”杨洋回忆，2018年以前，她曾带着mini的内容前往视频网站推销，对方心不在焉，不感兴趣 。近两年来，平台开始为吃播内容留出推荐位，主动预约节目，最终争抢着采买独家版权 。与之相应地，谋求合作的商家们热情也水涨船高 。
《2019快手直播生态报告》中披露，美食类直播是人均点赞数最多的领域 。今年4月发布的《2020抖音直播数据图谱》也显示，平台关于美食类直播的分享次数单月环比增长283% 。
2016年，刚上大一的周小楠(艺名)接触到大胃王视频，从小饭量颇大的她迅速喜欢上这些内容，继而想到自己也可以模仿 。不同之处在于，彼时还是学生的她大多购买油条、大饼、包子这些廉价食物用以直播 。她所在的六人宿舍只有一张长写字桌，有时没了空间，她只得在店里开拍 。
视频的播放量很快过万，粉丝的数量不断上涨，有人给周小楠留言，说看得很有胃口，十分下饭，这更给了她成就感 。2019年毕业时，账号有了10多万粉丝 。
也恰在这时，一位周小楠长期关注的吃播邀请她成为全职博主，周小楠自觉“追星成功”，又能吃到诸多美食，很快答应了邀约 。
周小楠记得，加入公司后，老板鼓励她，顶流的大胃王能月入百万元 。
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周小楠成为全职吃播的那一年，大胃王吃播也正走在行业巅峰 。一位博主对媒体回忆，最初自己是普通的美食博主，但积累粉丝太慢，切换成大胃王模式后，一天之间涨了数千粉丝，打赏金额是平时的几十倍 。
在多年前就关注吃播的资深粉丝李贤(化名)看来，2019年整个圈子已然空前膨大 。众多视频的播放量从一两万迅速增长到几万，十几万 。
“2018年到2019年，所有平台都在争抢流量，说到底是抢人，抢内容创作者 。”杨洋说，即使在2020年，吃播圈内还是有很多新公司成立 。很多投资者没有行业积累，觉得这里能实现暴富 。
这部分参与者不懂内容制作，又试图捞取快钱，催生出“短平快”的操作方式，连内容策划和剧情设计都不再需要，纯粹依靠夸张的吃相和食物博人眼球 。主播甚至会在直播间狂饮大嚼的间隙送出几万元、十几万元的礼物，或是在几个直播间内互相串通，诱导彼此的粉丝为对方刷流量 。
李贤告诉中青报·中青网采访人员，大口吞食肥肉，拿三轮车后斗泡面乃至在大火锅中边泡脚边涮食等诸多行为都发生在2019年前后 。还曾有女主播试图吞下活章鱼，结果被触手吸住脸颊，挣扎时将脸皮扯破 。今年6月，30岁的吃播博主王先生在直播前昏迷，终因脑溢血不治去世，过度进食导致体重半年内暴涨80斤是致病关键 。
整个吃播圈，尤其是大胃王收到的恶评逐渐增多 。几乎各大平台的所有头部博主都被粉丝们怀疑过涉嫌“造假”“催吐” 。不少粉丝乃至从业者都逐渐意识到，如果说单纯的吃播是展示美食、记录生活，那“大胃王”则是刻意突出的标签，是噱头，是圈子内的极端 。
在一档日本综艺节目中，大胃王木下曾展示过自己的腹部CT，不同于普通人，她的胃部因胃壁厚、弹性大，可以在进食后膨大66倍，几乎占满半个腹腔 。但有关“人究竟能否吃这么多还不胖”的争议，国内外始终未曾停过 。
吃播们靠不断翻新出新花样撑起越来越大的胃口 。最常见的办法是使用超广角镜头，将食物放在镜头前，让其显得尽可能庞大 。
一些视频会运用剪辑手法 。B站一位博主曾不小心上传了未处理过的视频，粉丝们发现，这位博主的进食全程由人指挥，控制他喝汤、吃包子、蘸红油乃至何时将嘴里含着的食物吐出 。一位与大胃网红同店就餐的食客则用手机记录下，虽然年轻女孩对着镜头表演着吃下30盘粉面，但其实大部分食物仅仅稍微咀嚼，便被吐到了桌下的垃圾桶里 。还有吃播从业者此前告诉媒体，有几家视频剪辑公司专门从事大胃王剪辑，已形成非常成熟的流水线 。
对于需要直播的部分博主，催吐成了唯一的办法 。有主播接受采访时透露，会趁直播间隙将40cm长的塑料管插入消化道，清空胃部；还有人会服用特制的药物刺激胃黏膜，引起呕吐反应 。
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