饮食|这类食物居然有这么多好处,这样吃更健康( 二 )
*各种杂豆25~35g:比如:红豆、黑豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等 。
②循序渐进吃
短时间突然增加膳食纤维的摄入,身体不适应也易引起不适 。
比较温和的做法是每周增加3-4g膳食纤维的摄入,大概3-4周的时间达到膳食纤维的每日推荐量 。
另外,摄入膳食纤维时,应适当喝多点水 。
3、特殊人群要少吃膳食纤维
对于肥胖、高血糖、高血脂等人群,多吃膳食纤维能控制健康状况,对身体有好处,但是对于以下人群,则要控制好量,适当少吃:
①消化系统弱的人群,包括老年人和儿童;亦或是患有消化系统疾病的人群,如肝硬化、胃溃疡、肠梗阻等 。
②患有肾脏疾病者:粗粮中钾、磷高,过多食用可能影响肾脏功能 。
③缺钙、铁者:粗粮中的植酸和食物纤维,可与钙结合生成沉淀,从而影响对钙、铁等的吸收,要适当少吃 。
④体力劳动者和青少年:对能量要求比较高,而粗粮供能较少,不建议过多补充粗粮 。
⑤大病初愈者和大手术恢复期的病人不宜吃粗粮,阻碍营养物质的吸收 。
来源:BTV我是大医生官微
北京联盟_本文原题是:《这类食物居然有这么多好处,但吃多吃少,都不利健康!3步补足法,好处不请自来~》
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