你敢信？美国居然有3000万美国人在挨饿！( 五 )
▲ 疫情下 ， 美国街头的流浪者饥荒和粮食过剩在美国并存 ， 这魔幻的现象不仅仅是一个农业问题 。资本的逐利性和食物价格的虚高将是美国巨大的治安隐患 ， 穷人买不起口粮了 ， 小农户也有可能因为不对等的市场信息而被迫承担巨大的生产风险 。要知道 ， 2008年 ， 埃及的面包价格上涨了5倍之后 ， 便是“阿拉伯之春” 。反观国内 ， 我们总是会在各种买买买之后抱怨物价高 ， 买不起一线城市的房和车 ， 唯独对基本粮价没有太多不满 。以市场上最普通的大米为例 ， 十年前你能花2块钱买一斤大米 ， 今天依然可以用稍高一点的价格买到同样多的大米 。在吃饱饭这件事上 ， 我们从不担忧 。
写在最后：美国有一个“富得流油”的角落 ， 你一定意想不到 。垃圾箱！一项研究显示 ， 在2007年到2014年期间 ， 美国人每天浪费的食物就达13万6千公吨 ， 比1200万公顷农田的收成还要高一点 。如果算到每个美国人头上 ， 一个美国人平均每天就能浪费掉近一斤的食物 。造成这种巨大浪费的一个主要原因 ， 是美国的食品的价格便宜 ， 还有全国上下对食品品质的痴迷 。
除了要求水果和蔬菜新鲜以外 ， 他们还容不下一丝的不完美 ， 挫伤、氧化、萎蔫、表面不平整、个头不一样大的食物都会遭到淘汰 。垃圾箱里的“宝贝”品类相当丰富 ， 鱼肉蛋奶 ， 应有尽有 ， 而且大多只是刚刚过了“赏味期” 。通俗的说 ， 就是过了最最最好吃的阶段 ， 但还没有腐败变质 ， 或者仅仅是外表有些许瑕疵就被扔掉了 。不少离生产区较近的人 ， 近水楼台 ， 靠垃圾箱解决了日常食材问题 ， 不但从没生病 ， 还吃上了许多平时舍不得买的食物 。连纽约市的乌鸦都比别处的肥 ， 因为它们也吃了太多的垃圾桶里的“垃圾食物” 。
有人通过调研发现 ， 超过70%的胡萝卜仅仅因为尺寸不符合统一包装的要求 ， 而在分拣阶段就被扔掉了 。逛美国的超市 ， 你会发现生鲜区的胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱等常见蔬菜都像是一个模子扣出来的一样 ， 放在统一的包装里 。这都是削足适履的成果 。对标准化的执着 ， 意味着各种歪瓜裂枣在分销过程中就被淘汰掉 ， 连被摆上货架的机会都没有 。
▲ 生产过剩只能扔掉的番茄无论贫穷还是不那么贫穷 ， 美国家庭都有隔一段时间就去超市大采购的习惯 ， 一次性购买一周的家庭用量 ， 跟中国家庭喜欢每天逛菜场买新鲜的采购习惯完全不同 。结果就是 ， 美国家庭同样需要每隔一段时间就清理冰箱里堆积成山的食物 ， 快则一周 ， 慢则一个月 ， 扔完食物再去超市进行下一次大采购 。吃不完就扔 ， 扔完再买 ， 买完又扔 ， 周而复始 ， 而美国 ， 也在无意中成了世界上食物浪费最严重的国家 ， 没有之一 。美国每年有3000万英亩土地种植的食物最后被扔进垃圾堆 ， 占美国所有农地的7% ， 178.6亿立方米的灌溉用水也因此白白浪费 。这些浪费的食物有39%是果菜 ， 17%是乳制品 ， 14%是肉类 ， 12%是谷物 。 这么多食物如果不被浪费 ， 也许多少能拯救一下吃不饱的那3000多万美国穷人吧 。不患寡 ， 患不均 。不知道那些饿着肚子的美国人内心作何感想 。资料来源：1、《饥饿》 马丁·卡帕罗斯2、Nico小姐姐：美国人究竟有多浪费？看看他们的垃圾桶就好了……3、布衣：美国粮食可以养活七十亿人！美国农民如何种地的？这些机器我们都没见过4、白衬衫：原以为疫情快要结束了 ， 没想到真正可怕的终于来了……5、美国给小企业补的“疫情救命血”何以被大企业吸？6、美国穷人日子不好过表现在哪里？新闻｜故事｜留学生排版｜鱼仔
推荐阅读
![[疾病早预防]这样“三步走”才是慢乙肝的治疗目标](http://ttbs.guangsuss.com/image/3bc8818b8fb320c427d4a227673c8419)
- 完全检不出瘦肉精是不可能的
- 美国|任正非：几棒子打下来，我们明白美国一些政治家希望我们死
- 中美新冷战，五章
- 西李湾：华为“天无绝人之路”
- 美国经济出问题了影响最大的是哪国？
- 两党争斗甚嚣尘上，美国民众悲愁交加
- 美媒：美国种族不平等和新冠一样致命
- 中国再次大举进口美国玉米大豆,玉米价格怎么走?
- 沙漠|中国在荒漠中挖出大水库，美国专家：赶紧停手！原因为何呢？
- 针对美国芯片封锁 余承东：我们在想办法