升学|疯狂的升学宴:有人一天收六封请帖,赶两三个场子
●志愿还没填报 , 就忙着张罗酒席 ●一天收六封请帖 , 赶两三个场
疯狂的升学宴
东方八所镇居民:这样的人情往来何时是个头
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升学宴菜品有虾、鸭等
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八所镇一酒店升学宴菜单本报讯 8月的东方八所 , 骄阳炙烤着大地 , 路上行人神色匆匆 。 镇上不少酒店纷纷在门口做起宣传:“升学宴低至688元/席 , 火热预订中……”而附近的村子 , 同样也是一派喜气洋洋的景象 , 村民们在空地上摆出圆桌宴客 , 一时间高朋满座热闹非凡 。 “在马路上随便问问 , 10个人有8个是去吃酒席的 。 ”八所镇上一百货店老板告诉记者 , 这段时间中高考陆续放榜 , 以升学宴为主 , 婚宴、乔迁等宴席扎堆举办 , 有人甚至一天收到了6封请帖 。 都说人逢喜事精神爽 , 但一些碍于人情赴宴的家庭却苦不堪言:热闹过后钱包干瘪、家庭支出大增 , 只好勒紧腰带过日子 。 他们一边抱怨着赴宴的红包越来越大 , 一边又不得不为宴席之“火”添把人情的“柴” 。 “地方风俗就是这样 , 你来我往的人情什么时候才是个头?”一位八所居民感慨地说 。
记者 曹宝心 文/图
1 记者走访
酒店升学宴预订火热 , 村里摆桌宴客
8月16日 , “宜嫁娶、入宅、开张 。 ”计划操办宴席的东方人 , 自然不会错过这个“黄道吉日” 。 八所镇大占坡村一块空地上 , 一场升学宴正热热闹闹地进行 , 主人递烟、敬酒 , 招呼迎送着来往的宾客 。 不同于酒店内精致的装潢 , 村内宴席较为随意 , 请来大厨在空地上架起炉灶 , 支起三十几张圆桌(每桌10人) , 一场像样的宴席就摆起来了 。 村民告诉记者 , 这块空地是村里的公共用地 , 专门用来举办各类宴席 。 村内宴席菜品也比较丰富 , 每桌宾客吃完后 , 还会有一些剩菜 , 为避免浪费 , 大多数人会打包带回家 。
而在八所镇上 , 一家酒店推出了两套升学宴套餐 , 分别为588元/席及688元/席 , 每桌宴席以10人为标准 , 每桌13道菜左右 。 菜品主要有蒜香蒸乳猪、白切咸水鸭、黄金大饼、甜酸福寿鱼、白灼中海虾等 。 “几乎每次都是这几样菜 , 酒店的菜一般品种单调 , 分量也不多 , 大家也就吃个热闹 。 ”一名赴宴的群众告诉记者 。
记者从该酒店销售经理处了解到 , 最近升学宴预订火热 , 目前仍有19日-24日的时间空当 , 多少桌都可以承接 , 但越往后越难预订 。 而镇上另一家酒店则在门口摆出了谢师宴的宣传 , 记者看到 , 其中“金榜题名宴”796元/席 , “前程似锦宴”896元/席 , “大展宏图宴”996元/席 。
“考上啥学校不重要 , 礼金到了就行”
“这个月还没过半 , 升学宴已经吃了五六场 , 这么吃下去真是吃不消 。 ”大占坡村民李文告诉记者 , 7月底高考放榜 , 家里有考生的成绩一出来 , 志愿还没开始填报 , 就已经张罗着升学宴了 。 “你不办 , 别人也要办 。 大家都是挤着日子在办 , 这会儿想结婚的都得往后靠一靠 。 ”李文表示 , 尽管与宴请者交情甚好 , 但他也搞不清楚是哪个孩子考了多少分 , 上哪个学校 。
“重要的是人情和礼金到位了 , 大家也不关心其他的事 。 ”李文告诉记者 , 根据当地风俗 , 宴请者通常会有一个专门的记账本 , 详细地记录着每位客人的姓名和礼金 , 以备下次自家去参加宴席的时候心里有个“数” 。 客人的礼金数量主要看关系的亲疏以及来往的礼“数” , 大多为200元-5000元不等 。
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