海洋|自然：到2050年海洋食物产量将大增，成肉类供应重要组成
全球粮食需求量正在不断上升 ， 而能否在不牺牲环境和生物多样性的情况下实现供应持续增长仍是重要课题 。最新研究显示 ， 营养丰富且环境危害性较小的海洋食物将成为未来食物供应的重要部分 。
近日 ， 《自然》发表的一项研究预计 ， 到2050年 ， 全球海洋食物年产量或增加2100万吨至4400万吨 ， 较当前产量增长36%-74% ， 相当于到那时候养活98亿人口所需肉类总增量的12%-25% 。
论文提到 ， 用地扩张可以在一定程度上增加粮食供应 ， 但可能加剧气候变化和生物多样性的减少 。而只占当前全世界食用肉产量17%的海洋食物 ， 或对全球食物与营养安全具有重要作用 。
研究人员考察了海洋食物生产的主要领域 ， 包括野生渔业、有鳍鱼类养殖和双壳贝类养殖 ， 并利用4702个渔场的数据 ， 预估了一条“可持续供应曲线” 。考虑到海洋食物未来供给能力取决于生态、经济、政策和技术等因素 ， 他们利用结合了经济管理和饲养约束等因素的生物经济模型进行计算 。
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野生渔业、有鳍鱼类养殖和双壳贝类养殖的预估可持续供应曲线” （a.野生渔业b. 有鳍鱼类养殖 c. 双壳贝类养殖 图上的点代表每个领域当前的产量和平均价格该供应曲线表明 ， 上述三大重要领域 ， 尤其是两个海水养殖领域 ， 都有可持续地生产比现在更多海洋食物的能力 。在考虑政策改革和技术进步的情况下 ， 到2050年 ， 海洋食物最多可以满足预计全球人口所需肉类增量的1/4 。
【海洋|自然：到2050年海洋食物产量将大增，成肉类供应重要组成】研究结果还显示 ， 未来海洋食物的产品构成将与现在有很大的区别 。虽然目前野生渔业占主导地位 ， 但根据预测 ， 到2050年 ， 44%海洋食物都将来自海水养殖 。
此外 ， 研究人员在论文中提出了实现海洋食物可持续增长的四种方法 ， 即加强野生渔业管理、实施海水养殖政策改革、改进饲料和转移需求 。
对野生渔业而言 ， 过度捕捞是其可持续增长的最大威胁 ， 采取或改进管理措施将有利于即将枯竭种群的重建 。
不同于产量接近生态极限的野生渔业 ， 海水养殖的产量增长可以依靠技术进步推动 。目前 ， 75%海水养殖需要外界饲料输入 ， 但这些饲料主要来自野生渔业 。陆生植物或动物性蛋白等替代性饲料成分正越来越多用于海水养殖 ， 这将有助于海水养殖摆脱对野生渔业的依赖 。
此外 ， 积极适应气候变化、处理好和其他生态系统的关系对于海洋食物的可持续增长同样重要 。
“海洋食物的大幅增加将带来共同利益和权衡取舍 ， 这需要国家和区域间的治理以及当地确保公平和可持续发展的能力 。”研究人员在论文结尾写道 。
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