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青年|塔罗斯·大师杯青岛站开幕 为非商业啤酒酿酒师提供平台


信网8月23日讯 塔罗斯·大师杯全国家酿啤酒大奖赛 ， 是致力于挖掘、筛选和展示中国非商业啤酒酿酒师的大型比赛 。 自2012年8月创办 ， 经过8年的不断努力 。 到访城市超过22个 ， 参与总人数已达5000余人 ， 是国内最具影响力和公信度的家酿啤酒大奖赛 。
【青年|塔罗斯·大师杯青岛站开幕 为非商业啤酒酿酒师提供平台】青年|塔罗斯·大师杯青岛站开幕 为非商业啤酒酿酒师提供平台
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来源：崂山区委宣传部
大师杯分为Cicerone 认证培训、BJCP裁判的小酒桌、中国家酿啤酒大奖赛比赛、精酿啤酒行业研讨会四大板块 。 Cicerone认证计划 ， 对啤酒专业人士进行认证和培训 ， 以提高消费者的啤酒体验 。 至今全球已经有超过12万名啤酒专业人士获得了Cicerone的一级认证 ， 但最高等级的四级大师级认证全球仅有18人BJCP裁判的小酒桌 ， 与裁判同桌 ， 以模拟比赛和盲品的形式一起喝酒、聊酒 。 大师杯拥有中国最棒的精酿啤酒裁判群体 。 他们有对啤酒风格最准确的把握 ， 对啤酒风味最灵敏的感知 ， 对啤酒瑕疵最凌厉的判断 。 他们在品评啤酒这条路上 ， 用最先进的知识和最踏实的实践武装了自己 。 跟他们一起品酒 ， 就是最快的成长路径 。
青年|塔罗斯·大师杯青岛站开幕 为非商业啤酒酿酒师提供平台
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中国家酿啤酒大奖赛比赛 ， 以拉格、小麦艾尔、美式IPA、英式&amp德式低中色度艾尔、比利时低色度啤酒、修道院风格啤酒、世涛&amp波特、酸啤酒&amp布雷特啤酒、美式艾尔、烈性啤酒、特种啤酒、水果酒&amp蜂蜜酒12个组别进行精酿评选 。 参赛资格：1、任何以家庭场所为酿造场地酿造啤酒的酿酒师 。 2、参赛者未在商业场所以非家酿自酿的名义正式出售过啤酒的酿酒爱好者3、非从事啤酒酿造和研究机构的工作人员 。 裁判资格：精酿啤酒品牌酿酒师、专业啤酒机构的认证裁判或侍酒师 ， 品酒师、国内知名啤酒媒体啤酒采访人员 ， 或啤酒评论者 ， 酒类作家、各大院校及专业教育机构酿造、发酵专业讲师、教授、资深啤酒行业从业者 。
精酿啤酒行业研讨会 ， 塔罗斯·大师杯在青岛站比赛同期 ， 邀请到业界代表与跨界精英 ， 带来新的观点、久经考验的实践经验、新技能以及触类旁通的酒类文化 ， 为巩固中国精酿啤酒市场根基 ， 推动行业发展 ， 提供一些各自的想法 。
通讯员 王兴 信网采访人员 杜杲燃
[来源： 信网 编辑：芃芃]
【来源：信网】
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