梭子蟹|梭子蟹买多了吃不完怎么办？学会这样保存，放1个月也不会坏
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8月9月正是吃梭子蟹的好时候 ， 这时候的梭子蟹刚刚上市 ， 新鲜又肥美 ， 营养还非常的丰富 ， 简单蒸一蒸就特别鲜美好吃 ， 相信很多爱吃梭子蟹的朋友们都已经忍不住购买了 。 但是有时候梭子蟹买多了也令人非常头疼 ， 因为不知道应该如何保存 。 如果保存不好坏掉了 ， 那可就太心疼了 ， 毕竟梭子蟹的价格也不便宜 。
那今天我就来教大家两招保存梭子蟹的方法 ， 其中第二种方法可以保存一个月不会坏 ， 还是非常实用的 ， 尤其爱吃梭子蟹的朋友一定要学学 。 那废话不多说 ， 赶快一起来看一下梭子蟹的保存方法吧 。 梭子蟹买多了吃不完怎么办？学会这样保存 ， 放1个月也不会坏 。
1、冷藏保存
如果是保存活的梭子蟹 ， 我们需要把螃蟹的蟹脚捆起来 ， 从而减少螃蟹的体力消耗 ， 也防止它乱爬 。 然后我们把螃蟹放到冰箱冷藏室冷藏 ， 温度保持在3-6摄氏度为佳 ， 然后在螃蟹身上盖上一块湿毛巾 ， 目的是给螃蟹保湿 ， 这一步很重要哦 ， 千万别忘了 。 用这个方法保存梭子蟹可以保存三天左右的时间不会坏 ， 还是很新鲜 ， 当然了 ， 最好还是尽快食用 ， 越早吃越新鲜 。
2、冷冻保存
还有一种方法就是先把螃蟹蒸熟之后再冷冻保存 ， 这个方法可以保存一个月左右的时间不坏 。 具体做法就是先把螃蟹凉水上锅蒸熟 ， 然后将蒸熟的螃蟹放凉 ， 之后再将螃蟹装到保鲜袋里 ， 排出袋子里面的空气 ， 扎紧袋口 ， 隔绝空气 ， 最后放到冰箱冷冻室保存就可以了 。 这个方法保存梭子蟹一般存放一个月是没有问题的 ， 不会坏 ， 但还是尽快吃完为好 。
以上就是我分享给大家的保存梭子蟹的两种方法了 ， 都非常的简单实用 。 如果是短期之内就食用的话 ， 最好选择第一种方法 。 如果需要存放的时间比较长 ， 则最好选择第二种方法 。
【梭子蟹|梭子蟹买多了吃不完怎么办？学会这样保存，放1个月也不会坏】最后要提醒大家 ， 已经死亡的梭子蟹很有可能已经滋生了大量的细菌 ， 即使放入冰箱也无法继续食用 ， 所以要注意 ， 死梭子蟹就不要继续冷藏了 。
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