烹饪|晒晒我家的极简午餐，30分钟搞定3个热菜2个凉菜，网友：搭配不错
最近因为天气热 ， 真是越来越懒了 ， 做饭没有以前那么有耐心了 ， 憋足一口气冲进热腾腾的厨房 ， 麻利儿的咔咔炒2个菜就赶紧奔回外面的空调环境 。 不过即便如此 ， 我家午餐还是至少3个菜的 ， 尽管简单家常看着普普通通 ， 但是味道还是一如既往的好吃呦 。
【清炒时蔬】
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土豆 ， 莲藕和胡萝卜洗净去皮切薄片儿 ， 香菇洗净切薄片儿 ， 芹菜洗净切段儿 ， 木耳提前泡发；锅中放适量油 ， 油热放入1个掰开的干辣椒 ， 接着放入葱花和姜丝爆香 ， 然后放入土豆片 ， 胡萝卜片和莲藕片煸炒2,3分钟 ， 再放入木耳 ， 芹菜和尖椒丝煸炒1分钟 ， 撒1克盐 ， 半汤匙生抽炒匀就可以出锅 。
【西红柿鸡蛋】
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3个鸡蛋打散 ， 3个西红柿洗净切块儿；锅中放适量油 ， 油热放入打散的鸡蛋液炒熟炒碎 ， 扒拉到一边 ， 在空出来的地方放入切好的葱花和姜丝爆香 ， 然后放入西红柿煸炒出汤汁 ， 接着放入2克盐 ， 1克糖 ， 炒匀就可以出锅了 。
【肉片青椒炒胡萝卜】
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五花肉洗净切片儿 ， 尖椒洗净切块儿 ， 胡萝卜洗净去皮切片儿；锅中放适量油 ， 油热后放入用少量淀粉拌好的五花肉片儿煸炒3,4分钟 ， 再放入姜丝和葱花 ， 接着放入胡萝卜片煸炒1分钟 ， 淋入半汤匙老抽 ， 一点点白酒炒匀 ， 然后放入尖椒和木耳 ， 撒适量盐煸炒2分钟就可以出锅了 。
【炒四宝】
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这个是北京老字号稻香村买的 ， 20元1斤 ， 买了5.88元的 ， 刚好够吃一顿 ， 因为只有我自己吃 ， 家人觉得太甜了 ， 我觉得还行 ， 尤其里面的冬笋最好吃了 ， 不过这次买错了 ， 有一种辣的更好吃 ， 其实吃着并不辣 。
【酱肘子】
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这个也是稻香村买的 ， 是每次去必买的品种之一 ， 62元一斤 ， 挑了一块儿肥瘦相间的52元 ， 刚好够吃两顿 ， 这次直接当菜吃 ， 第二天可以自己烙点烧饼夹着吃 ， 真是别提多香了 ， 最近尤其馋这个肘子 ， 一个星期里都吃了4次了 。
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【烹饪|晒晒我家的极简午餐，30分钟搞定3个热菜2个凉菜，网友：搭配不错】就这样快速的准备好5个菜 ， 3个热菜2个凉菜 ， 再搭配米饭 ， 就是美美的一顿午餐啦 。 大家午餐都会做点什么好吃的呢？?妖夜行摄食光 ， 厨房小白一枚 ， 用最普通的食材 ， 最朴实的做法 ， 最平凡的搭配 ， 还原家常菜最温暖的味道 ， 用心做好每一餐饭 ， 珍惜每一段好好吃饭的岁月时光 。 希望和大家一起交流煮饭做菜的心得 ， 喜欢就关注我吧！
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