烹饪|用半斤五花肉搞定你的胃
五花肉很多人觉得肥肉部分太腻 ， 不喜欢吃 ， 但今天这个绝世五花 ， 做法简单、原汁原味 。大着胆子吃一口 ， 我保证你停不下来 。
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准备八两五花肉 ， 半斤冷水下锅大火开煮煮到筷子轻松扎透 ， 盛出切片备用 。
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切点姜片备用 ， 准备一颗或者2颗土豆 ， 切成1cm的小土豆块 。
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准备个空碗加两勺黄豆酱 ， 生抽、蚝油、白糖各一勺再来点清水搅拌均匀！
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起锅开火保持锅中无油无水 ， 用大火热锅锅热后转小火下入五花肉和姜片 ， 慢慢煸出猪油到表面微焦 。
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就可以把刚刚调制好的料汁儿倒进去 ， 搅拌均匀后关火 。
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准备个盘子 ， 把土豆铺底 ， 再盖上五花肉压实放入蒸锅中 。（加盖蒸时 ， 注意不要烧干！）
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大火蒸15分钟盛出 ， 香味扑鼻 ， 看层层肉片铺在鲜艳的土豆上 。猪油浸泡土豆 ， 土豆又能够解腻猪肉 ， 一口肉片包一块土豆 ， 绝~
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好了 ， 这样一道清淡 ， 没有放一滴油 ， 也没有放特别多的调料 ， 原汁原味又好吃下饭的绝世五花就做好了 ， 是不是很的简单 。
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前天有粉丝留言跟我说 ， 他刚刚毕业参加工作 ， 压力大、工作忙 。经常三餐都来不及吃 。听了之后感觉好心疼 。想提醒一下大家 ， 身体坏了真的比什么都惨 ， 年纪轻轻钱没赚到多少 ， 一身病真的不值当 。除了按时吃饭外 ， 还有一定要少熬夜 ， 能戒就戒 ， 早睡一点 ， 起来再玩手机也一样 。保重身体啊大家！好好休息 ， 认真生活 ， 记得按时吃饭~
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