禅茶是啥
茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。
茶原产于我国，并经历了一个由药用到食用、饮用的过程，从魏晋南北朝开始，逐渐走入文人的文化视野，渐渐由物质而文化，演至唐代，形成了独立的茶文化，并在宋代臻于鼎盛。佛教于汉代由印度传入我国，禅坐本是佛教徒通用的修行方式之一，随着佛教中国化的完成，以禅立宗的禅宗在唐代形成，也于宋代发展到高峰。禅茶文化于禅、茶都较为兴盛的唐代最终形成，于宋代臻于完善和鼎盛。
【禅茶是啥】 魏晋至隋，茶禅的结合主要体现在日用层面，即僧人坐禅饮茶、客来敬茶、种茶制茶；随着中唐《百丈清规》的制定，以茶供佛、点茶礼仪成为寺院制度、丛林清规，茶禅的结合初步上升到文化层面；晚唐赵州禅师三称“吃茶去”将茶引入禅宗开悟的宗教层面，“茶禅一味”的禅茶文化最终形成。
李海杰. 中国禅茶文化的渊源与流变.陕西师范大学,2007.
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