多元化|石代科技助力海底捞多元化智慧餐厅
_原题为 石代科技助力海底捞多元化智慧餐厅
【多元化|石代科技助力海底捞多元化智慧餐厅】产品 ， 服务 ， 环境是餐饮最重要的三个核心 ， 为了避免被同质化 ， 许多餐饮企业开始寻求多方位发展 。 例如一开始用服务来定位经营模式的海底捞 ， 因为服务模式极易被复制和迭代 ， 也开始尝试多角度发展 。
海底捞团队在北京中骏世界城筹备3年 ， 斥资1个多亿打造出了全球首家现代化智慧餐厅 。 与以往的海底捞店不同 ， 这个智慧餐厅 ， 每一处都充满了高科技和未来感 。
智慧餐厅智慧在哪里？
智能互动游戏：美甲 ， 擦鞋 ， 按摩椅在等位区不再特别 ， 这次的智能餐厅在等位区加入了大屏游戏 ， 互动 ， 趣味感倍增 。
智能机器人手臂：由机器手臂完成菜品的入库到出库 ， 提高出菜效率的同时做到无误出菜 。
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3.传菜收台机器人：菜品出库后由传菜机器人送至顾客桌前 ， 并接收空盘 ， 服务更迅速 ， 还节省了的人工需求 。
4.5D迎宾舞台：展示3D立体成像效果的虚拟舞台 。
5.5D用餐场景：在墙面环绕式呈现场景 ， 提升顾客用餐氛围 。
这次海底捞智能餐厅的5D迎宾舞台和5D场景是由石代科技集团参与完成的 。
5D用餐场景利用5D光影技术投射到墙面 ， 能给人带来环绕式的独特场景体验 ， 场景投影内容也可以根据客户需求来预约定制 ， 不管是生日聚会 ， 年会聚餐 ， 还是求婚惊喜都能通过5D光影技术一一呈现 。
现如今消费不断升级 ， 餐饮行业竞争越来越白热化 ， 海底捞智慧餐厅的出现让消费者体验到了吃以外的新鲜感和特色感 。 其实现在吃饭早已不再只是单纯的吃饱喝足 。 餐厅除了菜品口味需不断提升 ， 用餐环境也成为了餐饮竞争的一大要素 。
大部分火爆的餐饮都有自己独特的风格亮点和超前市场的意识 ， 海底捞的智慧餐厅是其中之一 ， 最近火爆餐饮界的超级文和友也是其中之一 ， 不同寻常的环境布置勾起了消费者的好奇心 ， 极具记忆性的餐饮环境吸引了大批年轻消费群体 。 而且 ， 通过环境还能向顾客传递信息 ， 可以是关于餐厅菜品 ， 也可以是关于企业文化等特色信息 。 最后 ， 还可以通过改变餐厅环境来提高餐厅附加值 ， 无形中还提高了行业竞争优势 。
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