三餐四季妞妞|冬蓉馅做法
软儒香甜的口感 ， 可以做月饼也可以做老婆饼 ， 今天我们就来分享一下冬瓜馅的制作过程 。 
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准备食材：新鲜冬瓜4斤、白糖80g、麦芽糖50g、食用油30g
一、冬瓜去皮去瓤切成小块
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二、用刨丝器擦成细丝
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三、锅中加入清水煮开 ， 放入冬瓜丝煮至瓜丝透明 ， 捞出过凉水
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四、晾至不烫手 ， 取一部分放滤布里 ， 用力挤出水
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五 ， 将挤过水的瓜丝放不粘锅加入白糖开火翻炒 ， 炒的过程不断出水 ， 继续翻炒
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六、炒至成团加入麦芽糖
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七、炒至变硬 ， 难翻拌 ， 加入玉米油
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【三餐四季妞妞|冬蓉馅做法】八、直到底部变干 ， 成团就可以出锅了 ， 待冷却放冰箱冷藏就可以做美味的了 。 
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