健康科谱罗医生|酒精肝不要慌,多吃3种食物,清肝火排肝毒,减轻肝脏的负担

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这几年酒精肝的发病率是不断的在攀升 , 它的出现 , 给广大爱好饮酒的朋友造成了极大的困扰 , 爱好饮酒其实事实上并不是一件坏事 , 但是如果我们不懂得节制 , 那么 , 它将会成为健康的一大杀手 , 在生活中 , 很多因素都会导致酒精肝的出现 , 但引发它的因素到底有哪些呢?
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酒精肝发作的原因
第一:酒精肝主要还是因为饮酒量及饮酒年限导致的 。 据一项统计显示:如果每天饮酒160g , 一般5年就会有酒精肝;如果每天饮酒160g , 20年就会导致肝硬化 。
第二:某种营养素缺乏:临床治疗过程中发现 , 很多患者由于体内蛋白质缺乏导致慢性酒精性肝硬化 , 蛋白质热量营养缺乏常常先于肝损害 。
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第三:是由于遗传因素的导致的:家庭有嗜酒史的嗜酒者 , 其开始饮酒的年龄较早 , 患酒精性观疾病者的比例较无家庭是酒史者高 。
第四:酒精肝由性别因素导致的:据科学统计表明 , 男性嗜酒现患率为19%-29% , 女性为4%-5% , 前者较后者赶3-4倍 。 嗜酒是24-64岁男性最流行的精神障碍 , 但24岁以上女性中 , 嗜酒不会导致精神疾患 。 女性对酒精较男性敏感 , 其安全饮酒剂量(140g/周)较男性(210g/周)低 。
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酒精肝的症状
1、食欲减退
食欲减退为最常见酒精肝症状 , 有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状 , 多由于胃肠充血 , 胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致 , 晚期腹水形成 , 消化道出血和肝功能衰竭将更加严重 。
2、重减轻
体重减轻为多见酒精肝症状 , 这种酒精肝症状主要因食欲减退 , 进食不够 , 胃肠道消化及吸收障碍 , 体内清蛋白合成减少 。
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3、食欲减退
食欲减退为最常见酒精肝症状 , 有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状 , 多由于胃肠充血 , 胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致 , 晚期腹水形成 , 消化道出血和肝功能衰竭将更加严重 。
4、腹胀
腹胀为常见酒精肝症状 , 可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致 。
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下面我们就来看看吃什么食物好
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荔枝
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、柠檬酸等多种微量元素 , 可以促进酒精肝患者的食欲 , 同时还有补心安神、补脾益肝等功效 。
荔枝炖蛋
做法
1.荔枝剥壳去核 , 银耳用温水泡发 , 撕成小朵 。
2.将清洗干净的银耳放进锅里 , 加荔枝 , 倒入水 , 放入冰糖 , 煮至粘稠 。 .将煮好的银耳倒入深口碗中 , 置于蒸锅上 , 敲入鹌鹑蛋 , 用小火炖半个小时 , 至蛋成熟后即可 。 可适量放些枸杞配色 。
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玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等 , 具有降低血清胆固醇的作用 。 并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用 。 尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢 , 因此 , 酒精肝患者可以多吃一些玉米 。
玉米香菇排骨汤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅 , 煮开 , 把血沫撇掉 。 香菇泡开 。
2.把排骨转砂锅放入凉水 , 水要一次放够 。
3.放入料酒 , 葱酱煮开水后放入玉米和香菇 。 大火开后转小火炖煮1个小时 , 出锅前放一些盐 , 就可以出锅了 。
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西红柿
中医认为 , 西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效 , 番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等 , 对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能 。 所以常吃番茄 , 能起保肝护心之作用 。
西红柿炒蛋
做法
1.西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散..锅里放油 , 油热后倒入鸡蛋.
2.当鸡蛋全部凝固后放入西红柿..放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅.
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