海底捞|职场百科：海底捞店长月薪12万？看普通员，工薪资福利简直豪横！
【海底捞|职场百科：海底捞店长月薪12万？看普通员，工薪资福利简直豪横！】海底捞截止2019年全国拥有100多家直营店 ， 其余是加盟店 ， 69056人 ， 那么他的员工薪资 ， 福利怎么样呢 ， 跟随小编一起来了解下 。
海底捞职工体系 ， 薪酬待遇知多少？
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员工职级：基层分为四个级别：新员工-二级员工-一级员工-劳模员工新员工工资：基本底薪+加班费+岗位工资-员工基金；二级员工：月薪+级别工资+工龄工资；一级员工工资：月薪+级别工资+工龄工资+分红 。 劳模员工就有分红 。 最重要的是计件工资 。
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计件工资：如传菜员：每传一个菜 ， 就能拿到一个小圆形塑料片 。 其中肉菜2毛左右 ， 素菜4毛左右 。 一个月传到手抽筋在不说也有个四五千盘；在来说前台 ， 认真接待以为客人就能拿到3块左右的计件单价（我想前台迎宾 ， 一天迎接个几百人 ， 岂不是……）服务员：服务每桌算人口 ， 以为顾客是2-4元单价 。 一个人负责4桌 ， 一天算个12桌 ， 一桌平均到4个人 。 光一天计件工资就96-200区间了 。 美甲：每服务一名顾客每件单价9-15元 。 这是个技术活所以单价较高 。 那我们来算算刚入职服务员月薪：2800+100话补+200父母补助+80奖金+每天算20人计件.每个月上26天班 ， 办照最低标准算下来也在4220元/月 ， 怪不得流传说工资高！
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晋升体系：餐饮三效服务数据连续四个月或累计五个月保持领先；（人效=总营业额员工总数；地效=总营业额全场面积；=总营业额总餐位数）培养副店长并确保三个月后具备店长能力；这是店长晋升区域经理的标准 。 基层员工基本一个半年、一年考核一次晋升 ， 级别越高考核时间 。 量化标准越高 。 应聘时如果直奔店长位置去 ， 结合目前的扩张速度 ， 基本1-2年就可以荣升店长 。
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海底捞店长月入12万？
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据悉海底捞店长月薪固定在3-3.5万浮动 ， +本店内总营业额分红（平均八九千）+培养徒弟 ， 说起培养徒弟就到了核心了：培养出一个徒弟 ， 徒弟升到店长级别 。 店长会拿到徒弟店面净利润的3% 。 普遍老店长基本月薪都在9-12万浮动 。 目前海底捞扩张速度快 。 培养一个徒弟到店长大概是6-8个月 。 能做到门徒三千 ， 那小编认为 ， 你可以躺着赚钱了 。
三级分销：为了培养人才 ， 跟得上店面的扩张速度 。 三级分销主要体现在师徒制度 。 店长培养店长 。 店长带一个徒弟胜任店长 ， 可以选择徒弟店面的干股/净利润分红 。 徒弟在待徒弟 ， 师傅还能享受徒孙 。 活生生把店长培养成一名高级培训主管也不错 。
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12小时没有加班费 ， 为何还有那么多员工 ， 高福利？
没有法定三薪：例如海底捞春节 。 除夕、初一 ， 本来的法定三薪也就600-800元基层员工 。 当问起海底捞服务员春节期间是不是三倍工资 ， 人家海底捞员工自豪的说是营业额的50% ， 所有上班员工均分 ， 营业额度不同拿到手不同 ， 平均在1500-2500区间 。 一天就相当于500-800左右 。 唯一一家允许自由恋爱企业：也鼓励员工谈恋爱 ， 他们认为到了这个年龄就应该谈恋爱 。 例如一个前台跟一个后厨好上了 ， 给店长说 ， 我两决定好了 ， 你看怎么弄 。 海底捞的办法是：行 ， 我马上给你两租个单间 ， 不用住集体宿舍了 。 管吃管住、五险一金、自由恋爱、给员工配保姆（你别看服务员一天被顾客吆来喝去的 ， 曾有有海底捞员工说 ， 我躺在宿舍 ， 蚊子趴在鼻子上都不用我敢）12天带薪年假 ， 提供往返车费给员工发嫁妆：当一个店长离职的时候 ， 企业会给予8万人民币的嫁妆 ， 一个区域经理离职给20万 。 海底捞认为 ， 一个管理层被挖走了 ， 这代表我们公司的光荣 。 基层员工怎么想 ， 不想当店长的员工 ， 不是一个好员工 。
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