烹饪|自家野咸菜肉丁炒毛豆，一道简单又下饭的家常菜，连吃三顿不嫌腻
大家好 ， 我是老陈 ， 关注老陈每天以最简单的食材 ， 最快捷的做法 ， 最好吃的家常菜供大家参考 。
今天跟大家分享一点农家下饭菜 ， 咸菜肉丁炒毛豆 。 此菜 ， 色泽清新 ， 香气扑鼻 ， 咸鲜味美 ， 非常好吃 ， 是居家可选的美味佳肴之一 。 可以多炒一点 ， 放在冰箱 ， 当咸菜吃！
咸菜肉丁炒毛豆：
本文插图
首先肉切成片 ， 再切成小丁 ， 肉末放入淀粉 ， 少许的老抽调色 ， 翻拌均匀腌制 ， 备用
本文插图
咸菜洗净挤干水分 ， 切成小丁
本文插图
辅料：根据个人口味切点小米辣 ， 葱花 ， 蒜末 ， 姜末
本文插图
起锅烧油 ， 油热放入肉末 ， 放少许生抽、料酒 ， 再放入全部的辅料炒香
本文插图
锅内放入毛豆 ， 翻炒几下加入胡椒粉 ， 放入咸菜 ， 锅内加半碗水 ， 这样更容易入味还不怕粘锅 ， 再放盐和鸡粉调味 ， 炒至两分钟 ， 出锅前加少许香油即可出锅 ， 这好吃的咸菜肉丁炒毛豆制作完成 。
本文插图
小贴士：这道菜放盐的时候要注意 ， 少放一点 ， 咸菜里面是有盐的！
【烹饪|自家野咸菜肉丁炒毛豆，一道简单又下饭的家常菜，连吃三顿不嫌腻】 今天美食教程就到这里了 ， 如果大家有什么想法和不懂的可以留言 ， 我会在最短的时间回复你的 ， 如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言 。
推荐阅读
![[支付宝]3月支付宝在线挂号量增长162%，这三个科室最火爆](http://ttbs.guangsuss.com/image/ce55da613d9eea660ec122c051a923eb)
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康