上观新闻|夏天要吃这样东西!但这两类人要少吃……
俗话说
冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方
那么 , 夏天为什么要吃姜?
到底有哪些好处?
关于夏天吃姜的那些事儿 。
夏天为什么要吃姜?
首先 , 夏三月属火 , 炎热的夏天 , 人体的阳气也顺应自然界 , 升浮发散于体表 , 而体内阳气则相对虚弱 。 正如古人所说:“五月之时 , 阳气在表 , 胃中虚冷 。 ”此处所指的五月是农历五月 。 应对体内阳气虚弱 , 夏季的饮食应当减少苦味 , 适当选择一些辛味的食物 , 如:生姜、茴香、葱白等来平衡脏腑阴阳 。
其次 , 夏天室外气温高 , 人体毛孔处于张开状态 , 如果突然进入室内空调房 , 或者用凉水冲凉 , 或者贪图凉快 , 将室内空调温度调至很低 , 这样各种外邪都会乘机侵入 。 有的可能当时发病 , 有的则潜伏下来 , 到秋冬再发作 。 所以此时不妨吃点姜 , 不仅可以预防感冒 , 还不给秋冬留下病根 。
《本草纲目》以及《千金方》 , 对姜药理效用的描述大体相同 。 姜味辛、气微温、无毒 。 生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用 。 适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症 。
现代药理研究认为 , 姜中含有挥发油、姜辣素等成分 , 能促进人体血液循环 , 兴奋神经系统 , 有助于祛风散寒 , 并能加强胃肠道的消化功能 。
阴虚体质的人 , 阴虚就是燥热体质 , 表现为手脚心发热 , 手心有汗爱喝水 , 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差 , 姜性温 , 阴虚的人吃姜会加重阴虚 。
内热较重者 , 如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人 , 都不宜吃姜 。
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