孤尘一粒沙是我|安康市紫阳县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
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紫阳县位于陕西省南部 , 地处汉江上游 , 大巴山北麓 , 隶属陕西省安康市 , 县境西面与四川省万源市毗邻 , 东南方向与重庆市城口县接壤 , 下面小编给大家分享一下到了紫阳县要品尝一下的6道地方美食 。
1、紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子是最早发源于陕西省紫阳县汉王镇的著名传统小吃 , 传说始创于汉刘邦时期 , 先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜 , 后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜 , 选材考究 , 做工精良 。
2、紫阳渣辣子
渣辣子是紫阳人的一道美食 , 主要食材是包谷粉、糯米粉和辣椒 。 炒好的渣辣子油亮、鲜红 , 吃起来香辣可口 , 特别开胃 。
3、紫阳三转弯
“三转弯”筵席上菜顺序要求是三次上菜程序 , 分别称为“一转弯”、“二转弯”、“三转弯” 。 “一转弯”指铺席环节 , 摆上点心、押席菜、凉菜、烩盘 , 使用大圆桌或大方桌均可 , 按照8-12人摆上餐具 。 “二转弯”指上主热菜 , 竞争饮酒环节 。 “三转弯”指上下饭菜(俗称坐碗子)、吃主食、涮火锅环节 。
4、紫阳金钱橘
紫阳金钱橘是陕西省安康市紫阳县的特产 。 紫阳金钱橘皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长 , 其上乘的品质 , 其他橘类无可比拟 , 实乃橘中之珍品 。
5、油糍
油糍 , 是紫阳的一种特色小吃 , 将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成 。 吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁 , 口味酥脆麻辣 , 将一天的活力从味蕾开始 , 注入每一寸肌体之中 。
6、米浆馍
米浆馍 , 桐叶包裹包谷浆和新麦面蒸就而成 , 其味微酥带甜又有桐叶的清香 , 甜而不腻 。
以上是给大家分享的紫阳县的6道地方美食特产 , 味道都很不错 , 到紫阳县的朋友可以找找尝尝 , 欢迎紫阳县的朋友给留言进行补充 。
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