养生科谱王医师|常吃煮玉米好处多多，此３类人不要吃煮玉米，尽量别吃！
常吃煮玉米好处多多 ， 此３类人不要吃煮玉米 ， 尽量别吃！
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玉米是世界三大粮食作物之一 ， 是世界上公认的黄金食品 。 含有碳水化合物 ， 蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ， 还含有维生素Ａ、Ｅ等营养物质 。
玉米的营养
1.维生素含量非常高：玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5~10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。
2.植物纤维素含量丰富：玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 ， 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。 能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收 ， 起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 ， 预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生 。
３.含有丰富的胡萝卜素与烟酸：玉米中所含的胡萝卜素 ， 被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸 ， 含量比大米高很多 。 烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用 ， 能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能 。 
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食用功效
1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感 ， 但食后含热量很低 ， 也是减肥的代用品之一 。
２、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效 ， 有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 ， 因此 ， 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
３、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。 能起到使皮肤细嫩光滑 ， 抑制、延缓皱纹产生作用 ， 可以对抗眼睛老化 。
【养生科谱王医师|常吃煮玉米好处多多，此３类人不要吃煮玉米，尽量别吃！】４、明目：经常用眼的人 ， 应多吃一些黄色的玉米 ， 缓解黄斑变性、视力下降 ， 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 。
此类人不能吃玉米
老年人和小孩 。 因为老年人的消化功能减退 ， 而孩子的消化功能尚未完善 ， 消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担 。 而且营养素的吸收和利用率比较低 ， 不利于小孩的生长发育 。
患消化系统疾病的人群 。 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡 ， 进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血 。 
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你喜欢吃玉米吗？（图片来源于网络）
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