香港消委会发布奶粉测评：美素佳儿、惠氏等实测营养素低于标示值

南都讯采访人员杨丽云 “婴幼儿奶粉”？“致癌”？近日香港消委会有关奶粉的测评刷屏朋友圈。婴幼儿配方奶粉到底是否安全？南都采访人员查询香港消委会发布的15款婴儿配方奶粉测评报告发现， “BELLAMY'S ORGANIC”奶粉检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。此外，喜宝、美素佳儿、惠氏等多款奶粉的营养素含量比标示值低，最严重者低出约40% 。
不过，香港消委会提醒，不同牌子的婴儿配方奶粉样本在整体安全、品质和营养成分的差异不大。香港食安中心在社交专页也澄清，根据联合国粮农组织及世界卫生组织专家委员会的相关参考值，全部奶粉均无超标，市民可放心按奶粉建议食用份量给婴儿食用。

宝宝喝的奶粉安全么？
测试样品：2020年1月至2月，香港消委会从超市及健康用品连锁店搜集15款预先包装婴儿配方奶粉样本， 13款以牛奶蛋白质制成， 2款以大豆分离蛋白质制成。
香港消委会发布奶粉测评：美素佳儿、惠氏等实测营养素低于标示值

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13款以牛奶蛋白质制成的婴幼儿配方奶粉

香港消委会发布奶粉测评：美素佳儿、惠氏等实测营养素低于标示值

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2款以大豆分离蛋白质制成的婴幼儿配方奶粉

测试项目：金属污染物、塑化剂、氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）、环氧丙醇、缩水甘油酯（GE）、微生物测试、营养素含量等
参考标准：香港、世界卫生组织及欧盟的婴儿配方奶粉安全及卫生、能量及营养素等相关标准

BELLAMY'S ORGANIC
污染物氯丙二醇摄入量超限
8月17日，香港消委会发布的15款预包装婴儿配方奶粉比较试验报告显示，全部样本均检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC” ，其次是“meiji” 。

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氯丙二醇检出值最高的两款婴幼儿配方奶粉 /图据香港消委会，南都采访人员整理
含量最高的“BELLAMY'S ORGANIC” ，若按建议食用分量喂哺婴儿，便超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。而含量值第二的“meiji”在正常分量下则符合欧洲食物安全局的建议。
根据联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。
9款奶粉含“缩水甘油酯”
“雪印”奶粉检出值最高
此外有9款奶粉含可致癌的缩水甘油酯（GE），但均符合欧盟的上限规定。
欧盟于2019年规定婴儿配方奶粉中GE含量上限为每公斤50微克。本次检测有9款样本检出GE ，含量由每公斤1.1微克至29微克，检出值最高为“雪印” ，所有样本均符合欧盟的上限规定。
因目前香港法例没有规管婴儿配方奶粉中GE含量的标准，香港消委会呼吁政府检讨及考虑在香港引入相关的食物安全标准及规管。
喜宝、美素佳儿、惠氏等多款奶粉
实测营养素含量低于外包装标签值
婴幼儿配方奶粉含有的营养素是否充足全面？据悉，所有婴儿配方产品必须加上营养标签，并确保其实际营养素数值与标示值的差距应在规管容忍限之内，以协助家长作出有依据的选择，保障婴儿的健康。
本次测试结果显示，在正常食用下，所有样本均能满足健康婴儿正常的相应营养需求，但营养标签标示值与测试结果存在差距。具体而言如下：

“惠氏”（#11）实测维他命A含量较标示值少了21.9% 。
“喜宝HiPP”（#9）实测维他命B3含量比标示值低2.6% ，实测碘、硒及铜含量分别比标示值低约13.9%、14.0%和11.0% ，实测胆碱含量比标示值低约20.7% 。
（另外，肌一肌醇和肉碱并非必须标示的营养素，不过部分样本有在包装上标示含量， “喜宝HiPP”（#9）实测肌一肌醇和肉碱含量分别较标示值低5.0%、39.5%）
“meiji”（#10）实测维他命B3含量比标示值低14.0% ，实测维他命B6含量比标示值低1.7% 。