昆虫|可以吃的昆虫:地球上存在的10种可以食用的昆虫
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通常当人们在他们的盘子上发现昆虫时 , 他们可能会失去食欲 , 或甚至直接把整个食物扔掉 。 但不一定每个人都是这样 。 科学家结论出 , 我们的地球上大约有1400种昆虫是确实可以吃的 。 在一些国家 , 这些爬的、飞的昆虫都会被当成美味佳肴 , 甚至在有些地方基本上就是当地人的零食 。 虽然这看起来不是很美味 , 但大多数的这些昆虫都是富含蛋白质 , 甚至有些人说它们吃起来还蛮美味的 , 有一些昆虫吃起来就像肉或培根 。 在今天的文章里 , 小编就要和你介绍 , 可以吃的昆虫:地球上存在的10种可以食用的昆虫 。
1、蚂蚁
【昆虫|可以吃的昆虫:地球上存在的10种可以食用的昆虫】微小但强大的蚂蚁 , 在被称为蚁穴的构造环境中团结在一起 。 在野外 , 你可以把一根棍子插进蚁穴 , 把这些蚂蚁吸引到杯子或袋子里 , 然后把它们放在篝火上烤来吃 。 与市场上其他受欢迎的昆虫相比 , 蚂蚁吃起来其实还富有辛辣味 。 事实上 , 人们甚至可以把它们撒在菜肴上来增添风味 。 在营养方面 , 每100克的红蚂蚁就含有14克蛋白质和48毫克的钙 。 在澳大利亚 , 蜜罐蚂蚁会用一种类似花蜜的物质 , 把自己的肚子撑得像葡萄那么大 。 它们会被土著人当作甜食来生吃 。 在哥伦比亚 , 有一种叫做大屁股蚂蚁的切叶蚁 , 人们会被烤着吃 , 就像吃爆米花或花生一样 。 在泰国 , 红蚂蚁和它们的蛋会被炒着吃或放在沙拉里吃 。
2、狼蛛
炸狼蛛是柬埔寨的一道常见菜肴 。 人们认为 , 在饥荒时期 , 当地人会被迫寻找能够让自己生存下去的食物 , 而最终发现狼蛛虽然危险 , 但是很有营养 。 此外 , 它们吃起来有点像螃蟹和坚果 。 在柬埔寨 , 狼蛛通常是在油、盐、糖 , 有时还有大蒜里炸成脆脆的 。 然后作为街头食品出售 , 并且整只吃掉 。 腿部嘎吱嘎吱的 , 而肥硕的小肚子黏糊糊的 。 在委内瑞拉的森林中 , 人们认为这种可以长到餐盘那么大的亚马逊巨人食鸟蛛非常美味 , 可以在火上烤着吃 。 当然 , 在烹饪蜘蛛之前 , 厨师必须去除毒腺 , 因为高温无法完全中和它们的毒性 。
3、蝉
蝉是一种有点大 , 很吵 , 又很烦人的昆虫 。 蝉有不同的种类 , 一些蝉一生可达17年 。 而它们的大部分时间生活在地下 , 从树根吸取汁液 , 但当它们出现在地面进行繁殖并死亡时 , 许多人都等着在它们的皮变硬之前将其抓住 。 然后就像我们吃虾一样 , 煮着吃或炸着吃 。 作为餐桌上的一道美味 , 这种很吵人的动物 , 脂肪含量低 , 蛋白质含量为百分之三十到四十 。 与此同时 , 还有一种寿命在2到7年寿命的蝉 , 捕捉起来会更容易 , 而吃的方式也差不多一样 , 煮、炸或煎都可以 。 据一些美食爱好者所说 , 它们相当美味 , 他们说吃起来就像土豆 , 但不是每个人都敢吃 。
4、棕榈象幼虫
这种柔软 , 看起来让很多人胆怯的幼虫或许会让很多人感到害怕 。 然而 , 红棕榈象鼻虫的幼虫却是东南亚传统美食的重要组成部分 。 在这里 , 他们将幼虫油炸几分钟 , 然后加上盐和少量白胡椒粉食用 。 这些昆虫也可以生吃 , 因为它们有奶油的味道 。 又或者是煮着吃 , 据说吃起来有点像肉和培根 。 美食爱好者还会将其用来烤着吃 。 棕榈象幼虫在煎锅上甚至都不用油煎 , 因为它们本来就含有大量的脂肪 , 要知道 , 消除棕榈象幼虫并不会对环境造成负面影响 。 棕榈象幼虫是一种危险的害虫 , 它能在棕榈树的树干上挖出长达一米的洞 , 从而削弱并最终杀死宿主植物 。
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