热爱红烧肉肉肉|这豆腐黑不溜秋口感脆嫩，不含脂肪零热量，吃完饱腹感强还不长肉( 二 )
15煮好以后把魔芋豆腐放在凉水里浸泡一会儿 ， 再捞出来放在水盆里放冰箱保存 。
小提示：
1我这配方做的魔芋豆腐比买的稍微硬实些 ， 如果想跟买的一样就用25克魔芋粉兑1750克水就行 。
2搅拌时千万注意安全别被咕嘟咕嘟冒出来的大泡烫伤手 ， 最好戴个手套就不用害怕了 。
3魔芋豆腐的老嫩程度跟你加的水量有直接关系 ， 想嫩点就多放水 ， 想老点就少放水 ， 万一失败了就加水煮 ， 但是千万不要搅拌碎了再煮 ， 那就真没救了 ， 要大块煮就行 。
4魔芋豆腐可以泡在水里放冰箱保存 ， 也可以直接放盘儿里保存 。
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