光盘食客|让人“忽略”的油条吃法，和它搭配着吃，贼香，快告诉给家人它是碱性食物

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它是碱性食物，很多人不知道，其实炒着吃才香，不懂吃可惜了。
说起碱性食物，我认为的感念就是，所有的碱性食物，就是易消化好吸收的，并且对身体没有任何负担的，就是所谓的碱性食物喽！所以由此看来，建议大家多吃碱性食物还是最好的选择。今天要说的就是大家并不陌生的油条，今天早上孩子嚷嚷想吃油条，就买了些，还不便宜了2元一根，下次想吃还是自己在家做吧！既省钱又好吃，哈哈……

由于早上的油条没吃完，我们平时吃油条无法是配粥一起吃，但是早上刚配粥吃过，晚上再吃肯定都不愿意爱吃，好好的老油条又不能浪费了。所以，突发奇想，去买根丝瓜，晚上就搭配丝瓜，做一道美味的菜肴吧！丝瓜炒油条，估计听着都非常奇葩的菜名，但是吃过的人，估计都知道这道菜不仅好看还好吃呢！其实你只要吃一次就一定和我一样会爱上它的。

丝瓜炒油条，不仅做法简单又美味，是我个人认为还是比较喜欢的一道家常菜。尤其是焦脆的油条又搭配上鲜嫩的丝瓜，味道实在美极喽！丝瓜本身就是一种很受欢迎的家常菜，营养价值就更不用啰嗦了，哈哈……在加上家里剩有油条，也可以给家人换个吃法，岂不是一举两得吗？今天要分享的就是这道——丝瓜炒油条，鲜美酥脆，夹着油条一起吃，风味更别致哦

丝瓜炒油条所有食材：丝瓜、油条、大蒜、红椒、食用油适量、食用盐少许、蚝油一勺、鸡精少许

第一步：把丝瓜去皮，去掉两头，清洗干净，改刀切滚刀块，油条切块，大蒜切片，红椒切滚刀块，备用。
【光盘食客|让人“忽略”的油条吃法，和它搭配着吃，贼香，快告诉给家人】
第二步：起锅加入适量清水，待水沸腾后，加入少许食用盐，接着把切好的丝瓜放入锅中，焯水至大约1分钟左右，捞出控干水分，备用。

第三步：另起油锅，加入适量食用油，待油温5成热时，放入备好的蒜末和红椒丝，炒至爆香，接着放入控干水分的丝瓜，炒至变软，即可。

第四步：丝瓜炒好后，加入一勺蚝油、少许食用盐和少许鸡精，再次将切好的油条放入锅中，大火迅速翻炒均匀，即可盛出装盘。这道丝瓜炒油条就完成了，

光盘贴士：1、如果油条发软，建议放烤箱里考一下，这样炒出来的油条，口感才更棒棒滴喽！
2、丝瓜提前焯水，是想让丝瓜颜色更翠绿，炒出来以后不发黑哟！