IT新经济|零售:从“三傍”到“三勤”( 二 )
勤俭重在“敛” , 即收敛与可控 。 零售的敛有多重含义:一是营运节俭 , 这真如沃尔玛创始人山姆·沃尔顿所说:零售人就赚点针头线脑的钱 , 不节俭就没有活路 。 跑冒滴漏多了 , 毛利就没了 。 二是为顾客省钱 。 就以餐饮也为例 , 十个人是一大盆 , 一个人也是一大盆 , 这种做法显然是为了卖货 , 根本没有考虑到消费者的需求 。 现在的零售看起来是在为消费者省钱 , 实际上总是运用营销手段让消费者多花钱 。 我觉得当下企业最大的问题是策略与手段太多 , 而诚信度不够 , 所以 , 很少有品牌能获得消费者的信任 。 太多的欺骗坑人忽悠 , 把消费者弄得不敢买东西了 。 而对这种不良行风的默认、沉默、视而不见、见而不为 , 也使消费者失去了消费的信心 。 三是战略上尽可能少犯错误 。 最大的浪费是战略失误 。 一个企业做小的时候太平无事 , 做大了野心也大 , 尤其是想做行业霸主 , 由此走上不归路 。 四是廉洁 , 零售人每天见物见钱见人 , 良心与道德会承受极大的挑战 , 这方面不加以控制 , 必败 。 五是善用技术 , 经济学中有三种竞争战略 , 即低成本战略、差异化战略、专一化战略 , 其中 , 低成本战略或叫总成本领先战略 , 是我国企业常用的战略之一 , 其实 , 这一战略的前提往往是技术领先 , 没有技术上的投入 , 就很难降低成本 。 贵在节俭与投入的动态平衡 。
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