野菜|初秋，吃起来很清爽，我们要吃一些清爽排毒的食材，蒸一蒸特好吃，补钙质，肝脏健康
立秋后的气温依然很高，秋老虎的威力不能小看，加上还没有出伏，大早上起来热浪就一阵一阵的，这样高温的话，胃定好不了哪去，这个时候，我们要吃一些清爽排毒的食材，先加强下自己的肠道，秋季的食材很多，小馋猫偏偏喜欢这道菜，比吃猪肉强多了，下面呢，为大家介绍下它，它就是粉蒸面条菜，好吃鲜嫩，没有油烟，吃起来很清爽，接下来，和小馋猫一起来看看。初秋，宁可少吃肉，也要吃这菜，蒸一蒸特好吃，补钙质，肝脏健康。
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秋天了，不少野菜都退市了，像面条菜是春天的野菜，不过呢，小馋猫喜欢冷藏一些野菜，像荠菜，马齿苋等，都会出现在小馋猫的冰箱，想吃的时候，取出来放在一边解冻，就和新鲜的一样，味道极好，面条菜虽然是野菜，但是它的口感比较好，吃法很多种，不过，它最适合粉蒸面条菜了，鲜嫩可口，做法很简单，喜欢这道菜的话，和小馋猫来学习下。
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我们做这道粉蒸面条菜的时候，先把需要的原材料准备一下，面条菜，盐，胡椒粉，食用油，大蒜，香油，醋。
粉蒸面条菜的详细做法：
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步骤一，食材备好之后，我们将面条菜取出来放在一边解冻，解冻后，再用清水冲洗几遍，找个干净的容器，把面条菜放进去。
【 野菜|初秋，吃起来很清爽，我们要吃一些清爽排毒的食材，蒸一蒸特好吃，补钙质，肝脏健康】步骤二，紧接着，就要撒上些面粉，用手或者筷子搅拌均匀，面条菜上裹上面粉即可。
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步骤三，找一个干净的蒸锅，倒上适量的清水，把面条菜放进去，一定要均匀的铺开。
步骤四，大火蒸20分钟左右，我们不妨趁着这个时候，把大蒜洗净拍碎放在小碗中，顺手把其它的调味料放进去，搅拌下即可。
步骤五，把面条菜取出来，放在容器内，加上适量的蒜汁进去，快速的搅拌下入味即可。
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这道粉蒸面条菜的做法很简单，面条菜虽然是野菜，但是现在却是养生保健的好食材，餐桌上的美味佳肴，比一般的蔬菜还要强，面条菜属于草本植物，风味很独特，像面条菜碧绿的叶子，吃起来软软嫩嫩的，特别的鲜，尤其是加上蒜汁，浓浓的芬芳，舌尖上的美味。
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另外，面条菜不光口感好，它的营养价值也很高，吃法虽然多，粉蒸的话绝对经典，它的热量很低，粗纤维比较丰富，有着改善肠道的作用，还能帮助你快速的瘦身，面条菜中的微量元素丰富，钙质的存在能够起到补钙健脑的作用，帮助你补钙质，肝脏变得健康。
本文相关词条概念解析：
面条
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富，又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。
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