小航健康故事|要想预防心血管疾病,就得保护好血管,这几种食物能帮助你!

要想预防心血管疾病 , 就得保护好血管 。 如果血管过硬对健康威胁就很大 。 下面来看看吃哪些食物能软化血管吧 。
什么食物可软化血管?
1、海带
海带含有丰富的牛磺酸 , 可以降低胆汁中的血压和胆固醇;海带含有大量粗纤维和海藻酸钠 , 也抑制胆固醇的吸收 , 促进胆固醇的排泄;海带对高血压动脉出血的血压有降压作用 , 海带还含有多种有机物质 。 与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比 , 这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用 。
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2、洋葱
它含有可以扩张血管的前列腺素A 。 它可以舒张血管 , 降低血液粘度并降低血压 。 同时 , 洋葱中还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸 , 可增强纤维蛋白溶解活性 , 具有降血脂 , 抗动脉硬化的作用 。
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3、茄子
保护心血管和降血压 , 茄子含有丰富的维生素P , 这是一种黄酮 , 具有软化血管 , 增强血管弹性 , 降低毛细血管通透性 , 防止毛细血管破裂和防止小血管出血的功能 。
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4、山楂
【小航健康故事|要想预防心血管疾病,就得保护好血管,这几种食物能帮助你!】山楂可显着降低血清胆固醇和甘油三酯 , 有效预防动脉粥样硬化 , 增加心肌收缩力并扩张冠状动脉 。 此外 , 山楂总黄酮具有血管舒张和持续的降压作用 。 对于有动脉硬化 , 高脂血症 , 高血压或冠心病的患者 , 应每日服用山楂15?30克 , 水煎代茶饮 。
5、鱼类
鱼类具有优质蛋白质的鱼类如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性 , 顺应性并促进钠排泄 。 另外 , 富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞 , 减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能 。
预防血管硬化的饮食是什么?
1、少吃高胆固醇食物
高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃 , 特别是血浆胆固醇升高者 , 更应严格控制 , 但要保证足够的蛋白质摄入量 。 蛋黄虽然含胆醇较高 , 但其中含有卵磷脂 , 对动脉硬化有防治作用 , 可以适当食用 , 但每天不宜超过2个 。
2、少吃动物油(猪油)
防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸 , 要以植物油为主 。 因为动物油中主要为饱和脂肪酸 , 所以应尽量少吃 , 但也不能完全不吃动物油 , 否则会给全身带来一些其他的不良影响 , 一般应使动物油和植物油的比例在1:3左右为宜 。
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3、多食含维生素和纤维素较丰富的食物
多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用 , 在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物 , 如新鲜水果、豆类、蔬菜 , 主食不要吃得太精 , 因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分 。
4、多吃富含钾、碘、铬的食物
认为钾盐可保护心血管 , 而钠盐会增加心脏负担 , 因此动脉硬化病人 , 食物不宜太咸 , 同时要多食含钾丰富的食物 , 如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等 。 碘能降低血中胆固醇 , 对防治动脉硬化有好处 , 所以 , 含碘丰富的食物 , 如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃 。 经常食用含铬较高的食物 , 如豆类、鸡肉、贝类等 , 也有防治动脉硬化的作用 。


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