棠梨子树下|连城冠豸山冠绝天下，连城白鸭更是美食界的翘楚，荣登全国唯一
文章图片
【棠梨子树下|连城冠豸山冠绝天下，连城白鸭更是美食界的翘楚，荣登全国唯一】据连城地方史载装相传远古时期一群南迁的白鹜途经连城冠豸山下时 ， 与当地鸭种交配 ， 传下连城白鸭这一稀有珍贵鸭种 。 专 家认定它是我国唯一具有滋补和保健作用的药用鸭种 。
连城白鸭别名绿嘴白鸭是闽西山区蛋肉兼用的地方良种鸭 之一 ， 主要分布于连城北团、城关、塘前等乡镇 。 由于全身长着 洁白的羽毛 ， 故称白鸭 。 它在连城饲养的历史已有100多年 ， 清 代道光年间它曾作为贡品进献京城 。
连城白鸭的外貌特征是：嘴、跖、均为青绿 ， 眼睛乌黑 ， 羽 毛洁白 ， 身躯狭长结实 ， 前胸浅 ， 腹部略下垂 ， 体型呈楔状 。 它 行动轻快 ， 善手爬坡和潜水 ， 觅食能力强 ， 很适宜山区梯田、垄 田放养 。 它抗病能力强 ， 易于繁殖 。 雏鸭的喂养最初是米饭和青 菜 ， 大约养至六七十天即可宰杀 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 而且在 当地中医药方中常用为清凉补品 ， 对麻疹、肺结核、肝炎等疾病 都有很好的疗效 。 此外 ， 母鸭养到90至100天就会下蛋 ， 每只鸭 年产蛋可达240至300个 ， 蛋重58至61克 ， 蛋壳坚硬 ， 易于运 输 ， 广受人们欢迎 。 当地群众都称它为“家庭小钱柜” 。
推荐阅读
- |自如银杏树下的分享者第81回｜作家刘子超带你探寻《失落的卫星》
- 最新消息|华语网络文学鼻祖网站“榕树下”关站 “享年”23岁
- 最新消息|华语网络文学鼻祖网站榕树下关闭服务器：“享年”23岁
- 社会物流总额|畅通“双循环” 唱好“连城诀” 上半年全省社会物流总额7万亿元
- 味谷说|买梨子就得挑“母”的，香甜多汁味道好，牢记这4点，一挑一个准
- |银杏树下的分享者第80回｜创意人罗易成：学会当一个孩子
- 树下|女子跳河众人苦寻四小时，发现她竟在两公里外的树下睡觉
- 父母|石排一男婴被遗弃树下，谁是那个狠心的父母？
- 笑话|幽默笑话 ：妹子拉着我走到一颗梧桐树下，翻手抖出一把水果刀
- 公益|长沙梨子山社区携手正和国医馆免费为居民贴三伏贴