烹饪|一根香肠几根葱,不用打发不加水,简单几步搞定咸香可口的小点心


简单地揉一揉 , 放入锅中烤一烤 , 美味的下午茶小点心就完成啦;用到的食材也是非常简单易得 , 鸡蛋、牛奶、面粉、黄油、葱花、香肠 , 搅和搅和 , 揉一揉 , 入锅烤一烤就完成了!酥香金黄 , 咸鲜可口 , 味道超赞!

烹饪|一根香肠几根葱,不用打发不加水,简单几步搞定咸香可口的小点心
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材料和工具
低筋面粉150克、泡打粉4克、白糖20克、盐1.5克、黄油50克、牛奶30克、鸡蛋液44克、火腿肠、葱花
鹅妈妈钛晶锅

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详细步骤

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1、火腿肠洗净切细丁、葱切葱花;

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2、碗中打入1个鸡蛋(44克左右)、30克牛奶搅打均匀待用;

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3、碗中倒入低筋面粉150克、20克白糖、4克泡打粉、1.5克盐,充分混合均匀;

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4、倒入50克切块微融化的黄油;

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5、翻拌均匀至图中这种细碎的状态;

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6、倒入牛奶鸡蛋液;

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7、葱花、香肠、挤入适量小鲜侣调味汁

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8、翻拌均匀;

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9、抓取适量 , 揉成圆球状;

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10、再压成小饼状;

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11、鹅妈妈晶钻锅放上烤架 , 铺上锡纸 , 放入面胚烤15分钟左右;

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12、烤至底部上色后翻面;

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13、盖上锅盖继续烤15分钟左右;

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14、此时观察下内陷是否熟透 , 如果熟透了就可以关火 , 没有熟透可以再烤一会儿;

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15、烤至两面金黄熟透即可出锅;

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