|舌尖上的浪费您屋里千万不能有！
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楚天都市报采访人员 张艳 绘图/刘阳
天气热，一个人在家不想做饭，下馆子克！点一个菜嫌少，那点几个好？
请客吃饭，因为要面子点蛮多？
在外头吃饭冇吃完，你会不会打包带回克……
这几天，蛮多人都在讨论“舌尖上的浪费”，茶馆里头当然也不例外——
餐桌高头莫发泡 吃几多点几多
欢喜坨：真是不说不知道，一说吓一跳：有数据报告显示，我国每年浪费的粮食大概有1800万吨，相当于3000万到5000多万人一年的口粮！中国人的餐桌浪费，确实是有滴嘎触目惊心、令人痛心啊！
咵爹爹：就是说唦！浪费可耻这么简单的道理，居然有些人心里还冇得数，真是信邪！像我这一辈的人，从小都是听到老人说：“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换” 。我们小时候吃饭，如果掉了几粒米在桌子高头，老特是要拿筷子敲头的，老娘还会嚼我是个“漏下巴”，所以我吃饭从来不会剩一颗米！
老板娘：小时候吃饭留“碗蔸”，会被大人嚼死！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”——我们从小都被教育，农民伯伯种田很辛苦，所以我们不能浪费粮食 。唉，同样是九年义务教育，那些在外头吃饭点蛮多菜又吃不完的人，未必不晓得这个道理？我看他们就是发泡，荷包里头有一滴嘎钱就“得罗”不过，生怕少点两个菜就掉了他的身价……
栽麦子：不过嘞，除了讲排场、摆阔气、攀比炫富，还有一种情况啊，是打脸充胖子！就比如说我吧，别人帮了蛮大的忙，我请客吃饭表示感谢，点少了肯定显得蛮“屁”唦，所以虽然有时候才几个人，我还不是硬到头皮点一桌！但我的心里在滴血……
楚小丫：我蛮开心，因为吃播节目开始整顿了！有一些吃播节目就是苕吃哈胀，面前摆一大堆食物，蛮大的东西都是一口一个，冇嚼几下就吞下克了——看得人眼累、胃疼！这哪里有享受美食的快乐和幸福唦？
嘀嘀嗒：嗨，蛮多吃播节目都是剪辑的，哄人的！他们狼吞虎咽，大吃大喝，就以为他们是“大胃王”，其实镜头后面他们用“催吐”的方式把食物都吐出来了 。啧啧啧，想一哈就觉得蛮无聊、蛮扎心！浪费粮食，冇得“粮心”！
尖板眼：有人说，我自己赚的钱，我就想吃一碗，倒一碗，你管得宽？我想说的是，不管你是几有钱，几富有，浪费粮食就不应该！换个角度想，我们要敬畏大自然，要尊重我们的土地，我们的地球！
餐桌上的浪费，可以这样来避免
欢喜坨：栽麦子，你以后不用怕菜点少了“折人”了！正么暂，都在提倡“文明餐桌”“光盘行动”，蛮多餐馆都推出了半份菜、小碗菜，有的还跟光盘族发代金券，或者直接打折，如果点多了吃不完，餐馆主动会要你打包带回克 。
栽麦子：太好了，我以后可以正大光明地少点菜，还可以点小份菜、小碗菜了！哪怕是一个人克饭店吃饭，我也敢点一个菜了 。哼，少点菜不丢人，浪费才丢人！其实，在屋里吃饭，我每次都是把碗啊盘啊舔得开开净净，这样洗碗的时候也蛮容易洗 。么样？“一举两得”，节约了饭菜，省了洗洁精，连我老婆都说 好！我来唱一句：只要人人都节约一点粮，世界将变成富饶的人间……
【|舌尖上的浪费您屋里千万不能有！】嘀嘀嗒：栽麦子，你在外头吃饭可以这样搞，如果是自己屋里人一起吃饭，就“N减1”，也就是7个人就只点6个菜；如果是请客吃饭，还要喝酒咵天，就“N加1”，7个人就点8个菜，这样又有面子又不浪费！
老板娘：我有个小窍门，煮饭的时候，“叠务”（故意）少煮一滴嘎，免得最后剩一两坨左右为难：丢了吧，浪费；吃了吧，又怕长胖 。所以少煮一把米，又节约了粮食，又正好让自己少吃一滴嘎，免得吃了又克减肥，何必嘞？推荐所有减肥的家庭主妇试一哈……
楚小丫：我正在我的抖音号和微信公众号上做一个活动：光盘挑战大赛，只要晒出你的光盘照片和视频，就可以领取福利 。这个活动的目的就是提倡按需点餐，按量取食，我们的口号是：不浪费每一颗粮食、不辜负每一份辛劳，一起光盘！
尖板眼：经过这场新冠疫情，我发现我们的饮食和就餐习惯，蛮多也有所改变，比如用公筷就是一个蛮好的改变！中国人讲究热闹，又热情好客，所以不喜欢用公筷 。但你想一哈，你一筷子我一筷子戳来戳克，几不卫生唦！再讲究一滴嘎的，可以分餐，各吃各的，吃几多添几多，也不是不可以 。
咵爹爹：是唦，我婆婆早就在屋里推行“健康餐桌”行动了，一起吃的时候就用公筷，分餐的时候，一人一套碗筷各吃各的 。三代同堂，要照顾不同的口味，饭菜可以多弄一点花样，每一样弄少一滴嘎，大家各取所需，吃得开心又不浪费，两好合一好！
结束语
餐饮浪费现象，不只是个人消费习惯问题，更是事关国家粮食安全的大问题 。最后，我们再次倡议：粒粒不易，不倒不弃；点菜先点少，不够再添好；拒绝攀比，不讲排场；合理膳食，不随便剩饭；餐餐光盘，人走盘光……
拒绝“舌尖上的浪费”，“光盘行动”，我们武汉人搭白算数！
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