烹饪|巨好吃的椒盐香酥鸡块，外酥里嫩
【烹饪|巨好吃的椒盐香酥鸡块，外酥里嫩】今天和你们分享一道香酥椒盐鸡块 ， 外酥里嫩的 ， 一口一个超级酥脆 ， 好吃到停不下来 ， 喜欢的小伙伴一定不要错过啦！
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食材；
鸡胸肉一块 ， 大蒜两瓣 ， 淀粉面粉各50g、鸡蛋一个
步骤:
?鸡胸肉切小块 ， 放入适量盐 ， 半勺胡椒粉 ， 蒜末 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽、一勺蚝油 ， 抓匀腌制一会 。
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?玉米淀粉和面粉各50克 ， 打入一个鸡蛋,加一小勺盐 ， 少许胡椒粉和少许清水搅拌均匀 ， 然后把鸡块放入面糊中拌匀 。
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?锅中烧油 ， 油温六成热下锅炸（筷子进去冒泡）炸至微黄捞出 ， 再次升高油温炸制金黄酥脆即可 ， 最后趁热撒辣椒面和椒盐即可～
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